5 Tips Bikin Nasi Tim Ayam yang Gurih Maksimal, Awas Kalap!

2. Perhatikan rasio bahan cair dan nasi agar tidak terlalu lembek

ilustrasi mencuci beras (pixabay.com/JIb_Enjoy)

Sangat penting untuk memperhatikan rasio pemakaian bahan cair dengan nasi atau beras yang hendak dimasak. Penggunaan bahan yang sesuai akan menghasilkan nasi yang enak dan lembut. Sebaliknya, jika rasio tidak tepat, khawatir makanan akan berubah rasa.

Bila kamu memasukkan bahan cair terlalu banyak pada adonan nasi atau beras yang hendak dimasak menjadi nasi tim, dikhawatirkan hasilnya akan lembek sampai bisa berubah berair. Nasi tim menjadi kurang enak saat dinikmati.

3. Pilih daging ayam kampung agar lebih gurih

ilustrasi daging ayam mentah (pixabay.com/Карина Панченко)

Daging ayam yang dipakai untuk membuat olahan nasi tim boleh jenis apa saja. Namun, jika kamu menginginkan hasil yang jauh lebih gurih, disarankan menggunakan ayam kampung. Rasa dagingnya terkenal sudah gurih meskipun tanpa tambahan penyedap.

Mirip seperti pengolahan nasi tim ayam memakai daging biasa, daging ayam kampung juga perlu direbus terlebih dahulu. Berikutnya, daging dapat disuwir agar lebih mudah saat ditata menjadi topping nasi tim ayam. Rasanya pun akan lebih nikmat karenanya.

Baca Juga: 5 Resep Aneka Nasi Tim yang Enak dan Bikin Lidah Bergoyang

4. Tambahkan telur rebus sebagai sumber protein

ilustrasi telur rebus (pexels.com/Klaus Nielsen)

Selain menggunakan daging ayam, kamu juga bisa menambahkan telur rebus sebagai lauk di dalam nasi tim ayam. Telur dapat dijadikan sumber protein tambahan untuk hidangan ini. Dengan begitu, nasi tim semakin enak dan bikin kamu kenyang lebih lama.

Biar rasanya makin lezat, telur rebus yang sudah dikupas bisa dimasak bersama daging ayam beserta aneka bumbu kecap yang sudah dipersiapkan sebelumnya. Setelah matang, potong telur menjadi dua bagian. Warna dan rasa makanan bakal menggugah selera.

5. Inspirasi kuah pendamping nasi tim ayam

ilustrasi kaldu (pexels.com/Alex Bayev)

Nasi tim ayam kerap disajikan bersama kuah untuk memberi rasa lebih enak. Dengan demikian, hidangan akan terasa lebih gurih serta hangat. Kuah tersebut bisa dibuat dari rebusan daging ayam atau tulang ayam agar hasilnya terasa lezat.

Biar gak terlalu kosong, kamu juga dapat menambahkan isian dalam kuah kaldu tersebut. Misalnya, potongan daun bawang, sayuran, atau bakso. Dengan demikian, santapan bakal berubah menjadi lebih gurih dan menggugah selera ketika dinikmati dalam kondisi hangat.

Nasi tim ayam memiliki rasa yang lezat dan menggugah selera. Gak heran jika makanan tersebut kerap disajikan sebagai menu makan siang maupun malam yang bikin kenyang. Rasanya juga akan semakin gurih dengan menerapkan lima tips di atas.

Baca Juga: Resep Nasi Tim Ayam Jamur, Menu Terbaik saat Badan Kurang Fit