Resep Sushi Nugget Telur, Menu Camilan dan Bekal Praktis
Sushi merupakan makanan Jepang yang identik dengan ikan mentah. Namun, tahukah kamu bahwa sushi juga bisa dibuat dari bahan yang lebih simpel dan mudah ditemukan? Salah satunya adalah menggunakan nugget dan telur sebagai bahan utama.
Menu ini sangat praktis dan mudah dibuat, sehingga cocok dijadikan lauk bekal atau camilan mengenyangkan. Rasanya juga lezat, apalagi kalau disantap dengan aneka saus cocolan. Jika ingin mencoba di rumah, kamu bisa ikuti resep sushi nugget telur berikut.
Bahan Sushi Nugget Telur
- 6 potong nugget ayam instan
- 2 butir telur
- 1 lembar nori berukuran sedang
- 200 gram nasi putih hangat
- 1 sdm cuka beras
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- minyak untuk menggoreng
- saus sambal atau mayones untuk penyajian (opsional)
Cara Membuat
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng nugget hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Kocok lepas telur dalam wadah. Buat dadar tipis menggunakan wajan datar. Setelah matang, angkat dan potong dadar telur menjadi beberapa bagian memanjang.
- Campurkan nasi hangat dengan cuka beras, gula pasir, dan garam. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna dengan nasi. Sisihkan.
- Letakkan selembar nori di atas alas bambu. Ratakan nasi di atas nori, tekan-tekan hingga padat dan merata. Sisakan sedikit bagian di ujung nori tanpa nasi agar mudah menutup saat digulung.
- Susun potongan nugget dan telur di bagian tengah nasi. Jika suka, tambahkan saus sambal atau mayones di atasnya agar rasanya makin variatif.
- Gulung nori perlahan sambil ditekan-tekan agar padat. Pastikan isi tidak keluar dan gulungan tetap rapi.
- Setelah tergulung sempurna, potong sushi dengan pisau tajam yang diberikan sedikit minyak agar tidak lengket.
- Sajikan sushi nugget telur di piring saji. Kamu bisa menambahkan saus sambal atau mayones di sampingnya sebagai pelengkap.
Tips Membuat Sushi Nugget Telur
- Kalau kamu gak punya alas bambu yang digunakan untuk menggulung sushi, kamu juga bisa menggunakan plastik wrap sebagai gantinya.
- Agar isiannya lebih variatif, kamu bisa menambahkan sayuran, seperti timun atau wortel, yang diiris tipis di dalam sushi. Kandungan nutrisinya lebih seimbang dan tampilannya pun lebih berwarna.
- Sebaiknya gunakan nasi berbulir pendek, seperti beras sushi yang lebih lengket agar nori dan isiannya bisa merekat sempurna.
- Selain nugget, kamu juga bisa mengkreasikan makanan ini dengan sosis, ham, atau katsu sesuai selera.
Resep ini bisa menghasilkan dua sampai tiga porsi sushi, lho. Jadi, kamu bisa menjadikannya bekal untuk anak, pasangan, atau dirimu. Proses pembuatannya juga terbilang mudah dan cepat, sehingga gak menyita waktumu di pagi hari jika ingin menyiapkannya untuk bekal. Selamat mencoba!
