Comscore Tracker

Resep Bakwan Goreng Babi Udang yang Gurihnya Bikin Ketagihan

Perpaduan daging babi dan udang yang nikmat luar biasa

Bakwan biasanya terbuat dari campuran sayuran dan tepung yang gurih. Teksturnya yang krispi setelah digoreng kering membuatnya semakin menggugah selera.

Kali ini IDN Times akan berbagai resep bakwan berbahan daging babi dan udang? Sekali coba dijamin langsung jatuh hati. Berikut cara membuat dan resep bakwan goreng babi udang yang gurih dan bikin nagih!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Bakwan Goreng Babi Udang yang Gurihnya Bikin Ketagihansouthjerseyfoodie.com

Bahan-bahan:

  • 250 gram daging babi cincang
  • 150 gram udang yang telah dikupas kulitnya
  • 5 sendok makan tepung sagu
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 1 sendok makan kaldu jamur
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan gula
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/2 sendok makan baking powder 
  • irisan daun bawang secukupnya 

Bahan bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm jahe

2. Campurkan beberapa bahan di dalam food processor

Resep Bakwan Goreng Babi Udang yang Gurihnya Bikin Ketagihanthespruceeats.com

Ulek bawang putih dan jahe sampai halus dahulu, lalu sisihkan. Masukkan bumbu halus bersama udang dan daging babi cincang ke dalam food processor. Haluskan semua bahan sampai merata, sisihkan. 

Baca Juga: Resep Membuat Bakwan Kuah Khas Bangka yang Gurihnya Bikin Nagih

3. Bentuk bulatan kecil sesuai selera

Resep Bakwan Goreng Babi Udang yang Gurihnya Bikin Ketagihansweetsavant.com

Tambahkan campuran daging babi yang telah dihaluskan bersama bahan-bahan lainnya di dalam wadah. Aduk semua bahan sampai merata, kemudian ambil adonan dan bentuk jadi bulatan kecil sesuai selera.  

4. Goreng adonan sampai matang

Resep Bakwan Goreng Babi Udang yang Gurihnya Bikin Ketagihangoodfoodstories.com

Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Goreng adonan dengan api kecil sampai warnanya jadi kecokelatan. Angkat dan tiriskan dahulu.

Kalau sudah, sajikan bakwan goreng babi udang bersama saus sambal favoritmu.

Itulah cara membuat dan resep bakwan goreng babi udang yang lezat banget. Dijamin langsung jatuh cinta sama rasanya, deh!

Baca Juga: 5 Tips Memasak Bakwan yang Renyah dan Empuk, Begini Cara Praktisnya

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya