Setuju gak kalau beberapa hari ini cuaca lagi panas banget? Kalau sudah begini, paling enak memang makan makanan yang segar dan dingin.
Asinan bisa jadi camilan yang cocok kamu pilih. Isian yang dipakai juga bisa disesuaikan dengan kesukaanmu. Cara membuat asinan buah pun tak sulit. Simak resep asinan buah enak dan segar berikut ini.
Untuk membuat satu porsi asinan buah, kamu membutuhkan beberapa bahan. Tenang, gak banyak dan bisa menggunakan buah sesuai selera kamu.
Bahan-bahan:
Kunci membuat asinan buat yang segar ada di kuahnya. Soal rasa pedas, kamu bisa sesuai dengan selera.
Bahan-bahan:
Siapkan blender atau kamu juga bisa menggunakan ulekan tradisional untuk resep asinan buah simple ini. Kemudian, haluskan cabai merah dengan sebagian air sampai halus. Tuang ke dalam panci bersamaan dengan sisa air, garam, dan gula.
Nyalakan api, lalu atur hingga yang paling kecil. Letakkan panci di atasnya, lalu aduk sampai tercampur rata. Biarkan beberapa saat sampai kuahnya mendidih beberapa lama.
Tunggu kuah asinannya dingin terlebih dahulu. Kemudian, kamu bisa mengucuri kuahnya dengan perasan lemon. Selain lemon, kamu juga bisa menggunakan jeruk nipis.
Setelah itu, aduk-aduk supaya tercampur rasanya. Jika menurut kamu rasanya sudah pas sesuai selera, saring kuahnya dan sisihkan terlebih dahulu.
Dalam sebuah wadah, tata dengan rapi buah-buahan yang sudah diiris dan dibersihkan. Setelahnya, tuang kuah cabai dan campur bahan-bahan tersebut.
Kamu tidak perlu menambah air meski tampak sedikit. Setelah dimasukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam atau seharian, kuah akan jadi lebih banyak dan rasanya makin segar.
Gampang banget resep asinan buah simple di atas, kan? Kamu juga bisa menambahkan kacang goreng sebagai penambah variasi teksturnya. Selamat mencoba!