Resep Ayam Crispy Taiwan ala Yummy App yang Simpel dan Bikin Nagih
Mungkin kamu sudah gak asing lagi dengan jajanan ayam krispi khas Taiwan yang biasa dijual di berbagai mall. Nah, kali ini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, lho.
Tentunya dengan bujet yang lebih murah dan bisa dibuat hingga tiga porsi langsung. Simak cara membuatnya dengan resep ayam crispy ala Taiwan dari aplikasi memasak Yummy App berikut ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Porsi:
- porsi untuk 2-3 orang
Waktu masak:
- 20 menit
Bujet:
- Rp55 ribu
Bahan-bahan:
- 500 gram dada ayam filet
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 sdm kecap asin
- 1,5 sdt gula pasir
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung maizena
- 500 gram tepung tapioka
- 1 sdm bubuk kaldu ayam
- air mendidih secukupnya
- minyak untuk menggoreng
- bubuk cabai secukupnya
- bubuk rumput laut secukupnya
2. Campurkan beberapa bahan, lalu marinasi
Siapkan wadah, lalu masukkan bawang putih, kecap asin, tepung maizena, telur, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan ayam filet dan baluri hingga merata. Marinasi ayam filet selama 30 menit.
3. Buat campuran tepung
Sambil menunggu proses marinasi, campurkan tepung tapioka dengan bubuk kaldu, kemudian aduk hingga rata. Beri percikan air mendidih dengan bantuan kuas, sesekali diaduk. Ulangi cara tersebut hingga tekstur tepung menjadi kasar.
4. Goreng hingga matang
Selanjutnya, baluri ayam filet ke dalam tepung kasar hingga merata. Setelah itu, panaskan minyak, lalu goreng hingga matang berwarna kuning keemasan.
Setelah matang, angkat, tiriskan, lalu potong memanjang atau sesuai selera. Terakhir, sajikan dengan bubuk cabai dan rumput laut secukupnya.
5. Cek video selengkapnya berikut ini
Nah, itulah resep dan cara membuat ayam krispi Taiwan ala aplikasi memasak Yummy App yang simpel dan bikin nagih. Bisa makan sepuasnya, deh!
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
