Resep Membuat Ayam Goreng Kecap Asin yang Istimewa dan Praktis
Mau bikin ayam goreng yang enak dan berbeda dari biasanya? Kali ini kamu bisa coba membuat ayam goreng kecap asin. Caranya simpel dan hanya butuh bahan-bahan yang sudah ada di dapur.
Paling nikmat disantap dengan nasi putih hangat dan lalapan, nih. Yuk, simak resep ayam goreng kecap asin berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 2 ekor ayam, potong-potong
- 1 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 4 sdm kecap asin
- 2 sdm minyak wijen
- 4 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- air secukupnya
2. Buat bumbu halus
Siapkan blender, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, dan air. Proses semua bahan hingga halus dan tercampur rata. Setelah itu, masukkan bumbu halus ke dalam teflon.
3. Masak beberapa bahan
Selanjutnya, tuang air hingga setengah teflon. Masukkan merica bubuk, kaldu bubuk, kecap asin, dan minyak wijen. Masak hingga airnya mendidih.
Setelah mendidih, masukkan potongan ayam, lalu tutup teflon dan masak selama satu jam hingga airnya mengental.
4. Goreng ayam hingga matang
Tunggu hingga ayam yang sudah diungkep menjadi dingin. Setelah itu, panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga matang merata.
Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan ayam goreng kecap asin.
Nah, itulah resep ayam goreng kecap asin yang istimewa dan simpel. Gimana, sudah kebayang kenikmatannya? Langsung masak, yuk!
