Balado merupakan salah satu bumbu yang sudah tidak asing di lidah orang Indonesia. Cita rasanya yang pedas dan gurih membuat bumbu ini cocok diolah dengan berbagai bahan, seperti daging ayam, daging sapi, hati sapi, ikan tuna, terong, jengkol, dan masih banyak lainnya.
Olahan balado juga bisa dimakan setiap waktu, terutama saat makan siang. Sensasi pedasnya akan membuatmu melek dan makin semangat melanjutkan aktivitas harian, seperti bekerja atau belajar.
Kalau ada stok ayam di rumah, olah saja dengan bumbu balado. Kamu boleh menambahkan tahu putih biar seimbang antara protein hewani dan nabatinya. Buruan recook resep balado ayam tahu di bawah ini, yuk!