Resep Bola-bola Cokelat, Camilan Renyah yang Manisnya Melekat
Menghabiskan waktu luang tak akan terasa membosankan jika ada camilan enak. Beragam camilan bisa kamu nikmati, salah satu yang paling ditunggu-tunggu yakni bola-bola cokelat.
Camilan manis dari biskuit dan cokelat ini jadi kesukaan banyak orang. Bukan hanya rasanya yang enak, proses membuatnya pun sangat mudah. Berikut resep membuat bola-bola cokelat yang lembut dan nikmat.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 1 bungkus biskuit Marie
- 2 sdm gula halus
- 2 sdm mentega
- 200 ml cokelat batang
- 3 sdm susu kental manis
- meses secukupnya
2. Tumbuk biskuit, lalu campur dengan mentega
Siapkan wadah cukup besar, lalu masukkan semua biskuit Marie ke dalamnya. Hancurkan biskuit dengan garpu atau masher sampai halus dan lembut.
Selanjutnya, masukkan mentega dan campur dengan biskuit hingga merata. Tambahkan susu kental manis, aduk kembali sampai tercampur dengan adonan menteganya. Sisihkan sebentar.
3. Tambahkan lelehan cokelat ke dalam adonan
Ambil talenan, lalu potong-potong cokelat batang menjadi beberapa bagian. Masukkan ke dalam wadah antipanas, lalu rebus di atas panci yang berisikan air. Tunggu sampai leleh sempurna, lalu angkat.
Jika cokelat sudah dingin, segera masukkan ke dalam adonan biskuit. Aduk menggunakan spatula sampai adonan tercampur rata dan memadat.
4. Simpan bola-bola cokelat di freezer
Apabila adonan sudah padat dan tercampur sempurna, segera bentuk jadi bola-bola. Ambil satu sendok makan adonan, lalu bentuk jadi bola dan sisihkan ke loyang datar. Lakukan sampai adonan habis.
Selanjutnya, guling-gulingkan bola ke dalam meses sampai seluruh bagiannya tertutup sempurna. Lakukan sampai habis, lalu masukkan bola-bola ke dalam freezer selaam 30 menit. Jika sudah dingin, bola-bola cokelat bisa kamu nikmati dengan teh hangat.
Itulah resep membuat bola-bola cokelat yang lembut dan renyah. Gampang banget ya, kan? Selamat ngemil enak!
