Resep Bolu Cokelat Tanpa Telur untuk Pemula dan Anak Kos
Selama ini, bolu identik dengan olahan kue yang terbuat dari tepung terigu, telur, ragi, hingga mentega. Namun, tahukah kamu bahwa bolu juga bisa dikreasikan sedemikian rupa, sehingga kamu bisa meminimalisir penggunaan bahannya.
Kali ini IDN Times akan membagikan resep bolu cokelat tanpa telur yang bisa kamu coba di rumah. Jadi, kalau stok telur di rumah sedang kosong, kamu tetap bisa melanjutkan proses pembuatan bolu. Simpel, kok!
Bahan Bolu Cokelat Tanpa Telur
- 200 ml air panas
- 25 gram cokelat bubuk
- 12 sdm tepung terigu
- 9 sdm gula pasir
- 2 sdm minyak sayur
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdt vanili bubuk
Cara Membuat Bolu Cokelat Tanpa Telur
- Pertama, campur tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, baking soda, dan vanili dala sebuah wadah. Campur dan aduk rata.
- Panaskan panci kukusan. Sambil menunggu, larutkan gula dengan air panas.
- Tuangkan larutan gula sedikit demi sedikit ke adonan kering sambil diaduk. Selanjutnya, tambahkan minyak sayur. Aduk kembali.
- Tuang adonan di atas loyang yang sudah diolesi minyak sebelumnya.
- Kukus adonan bolu cokelat sekitar 30 menit hingga matang. Jangan lupa lapisi penutup panci kukusan dengan kain bersih.
- Jika sudah matang, angkat dan keluarkan bolu dari loyang.
- Bolu cokelat tanpa telur siap dinikmati.
Tips Membuat Bolu Cokelat Tanpa telur
- Jangan lupa ayak bahan-bahan kering terlebih dahulu, agar tidak ada adonan yang menggumpal atau bergerindil.
- Kreasikan bolu cokelat sesuka hati dengan menambahkan aneka topping sesuai selera. Misalnya seperti krim dan meses.
- Cek kematangan bolu dengan menusukkan tusuk gigi ke dalam adonan. Jika tidak ada adonan yang menempel atau lengket di tusuk gigi, maka bolu cokelat sudah matang.
Mudah dan praktis banget, kan, resep bolu cokelat tanpa telur di atas? Kami yakin pemula dan anak kos pasti bisa ikutan recook resepnya. Semoga berhasil!
