Resep Cheesy Lasagna Ring yang Lumer di Mulut, Ini Caranya!

Bahan utama:

1. 1 kilogram daging sapi cincang
2. 1 sdm bawang putih, cincang
3. 1 gelas bawang, cincang
4. 3 sdm minyak sayur
5. 1 sdm cabai merah bubuk
6. 1/2 sdt garam
7. 1 sdt lada hitam bubuk
8. 1 cangkir saus pizza
9. 12 lembar lasagna, rebus
10. keju chedar parut secukupnya
11. peterseli secukupnya

Bahan isian keju:

1. 1 cangkir keju cottage
2. 1 gelas keju cheddar
3. 1 butir telur
4. 1/4 cangkir peterseli

1. Buat isian kejunya terlebih dahulu. Dalam mangkuk besar, masukkan keju cottage, keju cheddar, telur, peterseli. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
2. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bawang putih selama 1 menit. Tambahkan bawang merah cincang menjadi transparan.
3. Masukkan daging sapi cincang dan masak hingga berubah warna menjadi kecokelatan.
4. Masukkan cabai merah bubuk, lada hitam bubuk, garam. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan saus pizza dan masak. Sisihkan dalam mangkuk.
5. Siapkan cetakan bundar dan olesi dengan minyak di seluruh permukaannya. Tata dengan rapi lembaran kulit lasagna yang telah direbus sebelumnya.
6. Isi setengah daging sapi terlebih dahulu, lalu taburi isian keju yang sudah disiapkan. Tuangkan sisa daging sapi dan tutupi bagian atasnya dengan kulit lasagna.
7. Panggang dalam oven pada suhu 180 derajat Celsius selama 30 menit atau hingga berwarna keemasan. Keluarkan dari oven dan dinginkan dalam suhu ruang.
8. Pada tahap terakhir, taburi parutan keju dan peterseli di bagian atasnya.
9. Cheesy lasagna ring siap dihidangkan.

1. Rebus kulit lasagna dengan waktu yang tepat, yakni sekitar 7—10 menit saja. Jangan terlalu matang agar kulit lasagna tidak menjadi lembek. Sebelum diangkat, cobalah mencicipi sedikit kulit lasagna untuk mengetahui tingkat kematangannya.
2. Saus lasagna yang digunakan bisa disesuaikan dengan seleramu. Biasanya, lasagna memakai saus bechamel. Namun, kamu dapat menggantinya dengan saus pizza atau saus marinara.
3. Sebelum memanggang, pastikan untuk memanaskan oven terlebih dahulu selama 10—15 menit.

Lasagna menjadi menu yang cukup populer di dunia. Hidangan ini dapat kamu nikmati ketika berkumpul bersama keluarga di rumah. Bahan-bahannya cukup gampang kamu ditemukan. Ditambah lagi, proses pembuatannya tidak ribet sama sekali. Bagaimana, sudah siap untuk mencoba resep cheese lasagna ring di atas?