- 2 buah apel
- 200 gram dark chocolate
- cokelat bubuk secukupnya
- air untuk merebus
Resep Cokelat Mousse Cokelat ala Ashanty, Cuma 2 Bahan
Jika kamu sedang ingin membuat dessert yang simpel, tapi tetap nikmat, kamu bisa coba mencoba kreasi cokelat mousse ala penyanyi Ashanty Hastuti. Istri musisi Anang Hermansyah tersebut memang kerap membagikan resep-resep rumahan yang praktis melalui media sosialnya. Salah satunya resep cokelat mousse yang ia unggah di akun Instagramnya, @ashanty_ash.
Menariknya, dessert ini hanya membutuhkan dua bahan utama yang mudah ditemukan. Cara membuatnya pun sangat sederhana dan mudah, cocok buat kamu yang ingin bikin camilan manis tanpa ribet. Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!
Resep Cokelat Mousse ala Ashanty
Prancis Cuisine,
5/5
| Prep Time | 15 Minutes |
| Cook Time | 20 Minutes |
| Portion | 1 Portion |
Bahan Cokelat Mousse ala Ashanty
Cara Membuat
| 1. Siapkan apel. | Cuci bersih apel, lalu kupas kulitnya dan potong kecil-kecil. |
| 2. Rebus apel. | Panaskan air, kemudian rebus potongan apel hingga empuk. |
| 3. Lelehkan dark chocolate. | Letakkan wadah tahan panas di atas panci merebus apel untuk melelehkan dark chocolate. |
| 4. Haluskan bahan-bahan. | Setelah apel empuk, tiriskan, kemudian haluskan dengan blender bersama cokelat leleh. |
| 5. Tuang ke wadah, lalu simpan di kulkas. | Tuang ke dalam wadah, kemudian simpan di dalam kulkas selama beberapa jam. |
| 6. Tambahkan cokelat bubuk. | Setelah mengeras, keluarkan dari kulkas, lalu beri topping cokelat bubuk secukupnya. |
| 7. Cokelat mousse siap disajikan. | Cokelat mousse siap dinikmati selagi dingin. |
Tips Membuat
- Gunakan apel yang manis alami, seperti apel fuji, agar rasa mousse lebih seimbang tanpa perlu tambahan gula.
- Perhatikan durasi merebusnya. Cukup rebus apel selama 5 menit hingga empuk, agar mudah diblender dan menghasilkan tekstur mousse yang lembut.
- Kamu bisa mencoba versi beku kalau disimpan di dalam freezer. Teksturnya akan berubah menjadi mirip es krim cokelat yang segar dan nikmat.
Dengan bahan-bahan sederhana dan cara yang praktis, cokelat mousse ala Ashanty ini bisa jadi pilihan dessert andalan di rumah. Cocok untuk camilan santai atau hidangan penutup yang lebih sehat. Selamat mencoba!
