Resep Corndog Mozarella Tanpa Ragi, Lumer dan Crunchy!
Corndog mozarella menjadi salah satu makanan yang banyak digemari oleh kalangan anak muda. Kombinasi sosis dan keju mozarella yang gurih berpadu dengan balutan adonan renyah, bikin siapa pun enggan menolak.
Terkadang resep corndog ribet karena harus menggunakan ragi dan butuh waktu proofing yang lama. Namun, kamu bisa coba sontek resep dan tips membuat corndog mozarella tanpa ragi berikut ini. Renyah di luar dan lumer di dalam!
Bahan-bahan Corndog Mozarella Tanpa Ragi
- 5 buah sosis ukuran sedang.
- 125 gram keju mozzarella (potong memanjang seukuran sosis).
- 200 gram tepung terigu protein sedang.
- 1 butir telur.
- 2 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt garam.
- 180 ml susu cair (bisa diganti air jika tidak ada).
- Tepung panir (secukupnya).
- 1 sdt baking powder.
- Minyak goreng.
Cara Membuat Corndog Mozarella Tanpa Ragi
- Pertama, siapkan tusukan sate.
- Tusuk sosis dan potongan keju secara berurutan di tusuk sate (setengah sosis dan setengah keju).
- Siapkan wadah, lalu campurkan tepung terigu, gula, garam, dan baking powder.
- Masukkan telur dan susu cair, lalu aduk sampai jadi adonan kental dan licin.
- Selanjutnya, celupkan tusukan sosis-keju ke dalam adonan hingga tertutup rata.
- Gulingkan ke tepung panir sambil ditekan ringan agar lebih menempel.
- Siapkan wajan, kemudian panaskan minyak goreng.
- Goreng corndog sampai kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan corndog mozarella dengan saus sambal, mayones, atau mustard.
Tips Membuat Corndog Mozarella Tanpa Ragi
- Jangan lupa untuk memastikan keju mozarella dingin (baru keluar kulkas) agar tidak cepat meleleh sebelum adonan matang.
- Pastikan adonan jangan terlalu cair supaya bisa nempel tebal di sosis.
- Goreng dengan api sedang supaya matang dengan merata dan gak gosong di luar.
Resep corndog mozarella tanpa ragi tersebut cocok untuk kamu yang ingin makan camilan enak tanpa ribet nunggu adonan mengembang. Siap untuk explore rasa yang lebih kekinian? Yuk, cobain lezatnya corndog mozarella tersebut!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
