- 1/2 kilogram cumi
- 2 siung besar bawang putih
- cabai rawit secukupnya
- 2 batang daun bawang, iris
- 1/2 sdm garam
- 3/4 sdm penyedap jamur
- merica secukupnya
- minyak untuk menumis
Resep Cumi Goreng Bawang Putih yang Aromanya Bikin Kalap
Masak cumi gak hanya cocok dipadukan dengan olahan saus. Kamu bisa membuat cumi goreng biasa menjadi lebih istimewa hanya dengan bawang putih.
Penggemar olahan gurih dan pedas pasti suka olahan cumi yang satu ini. Cumi goreng bawang putih ini akan membuat makan semakin lahap. Yuk, coba masak cumi goreng bawang putih dengan resep di bawah ini!
Bahan Cumi Goreng Bawang Putih
Cara Membuat
- Bersihkan cumi, kemudian potong-potong.
- Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan cumi, masak sebentar, tambahkan cabai rawit.
- Beri garam, penyedap rasa, dan merica, aduk hingga merata.
- Tambahkan daun bawang, masak cumi hingga matang.
Tips Membuat
- Marinasi cumi dengan irisan lemon, biar gak amis.
- Hindari menumis cumi terlalu lama, biar gak alot.
- Jika ingin krispi, tambahkan tepung bumbu serbaguna.
Itu dia resep cumi goreng bawang putih yang bisa kamu coba di rumah. Bisa dicoba untuk masak sahur hari ini juga, lho. Selamat memasak!
