Resep Dodol Ketan Hitam Kukus, Begini Cara Bikin yang Legit!

Menjadi salah satu jajanan tradisional yang gak hanya nikmat, dodol juga dikenal kaya akan makna filosofi yang mendalam, terutama pada kehidupan pernikahan. Salah satunya, seperti tekstur dodol yang memiliki makna agar jenjang pernikahan awet hingga maut memisahkan.

Di balik manis dan lembutnya dodol dibutuhkan waktu yang lama untuk membuatnya. Bukan hanya lama, tapi juga membutuhkan tenaga ekstra. Hal ini dikarenakan dalam proses pembuatan dodol memerlukan banyak tenaga untuk terus mengaduk adonan.

Namun, sekarang sudah ada cara mudah untuk membuat dodol yang tekstur dan rasanya gak jauh beda, lho. Sama-sama menggunakan tepung beras, bedanya dodol ketan hitam kali ini dimasak dengan cara dikukus.

Unik banget, kan? Nah, supaya kamu bisa mempraktikkannya di rumah, berikut resep dodol ketan hitam kukus yang legitnya minta ampun!