Resep Gabin Isi Ragout, Camilan Gurih Nikmat dan Mudah Dibuat

13 Feb 2021, 11:20 WIB

dapurkobe.co.id

Jam-jam nanggung abis makan tuh kadang suka lapar. Mau makan kok, belum lama sudah habis sepiring nasi. Biasanya saat seperti ini paling pas buat menikmati camilan lezat. Gampang dibuat dan cepat bisa jadi pilihan karena udah keburu pengin cicipin.

Resep camilan gurih dan bahannya mudah didapat bisa jadi pilihan. Gabin dengan isian ragout cukup mengenyangkan buat dijadikan camilan sore. Catat resepnya kalau kamu pengin membuatnya.

1. Bahan utama

aimbiscuits.com

1 bungkus sedang gabin tawar
3 butir telur
Minyak untuk menggoreng

2. Bahan ragout

thecrepesofwrath.com

1 buah kentang
1 buah wortel
1 batang seledri
3 sdm tepung maizena
3 siung bawang putih
Lada dan garam secukupnya

3. Membuat ragout

Ilustrasi memasak bumbu (stonefryingpans.com)

Haluskan bawang putih, tumis hingga harum
Masukkan wortel yang telah dicincang kasar
Masukkan kentang yang telah dipotong dadu kecil
Tambahkan lada dan garam, taburkan seledri yang dicincang kasar
Setelah rasa sudah sesuai tambahkan air
Kecilkan api, tambahkan maizena, aduk hingga mengental

4. Isi gabin

cookingwithdog.com

Siapkan gabin, isi dengan ragout lalu tumpuk dengan gabin lagi
Ulangi hingga habis
Celupkan gabin ke dalam telur yang telah dikocok
Siapkan minyak panas, masak sebentar hingga keemasan
Gabin isi ragout siap disajikan

5. Tips

dapurkobe.co.id

Jika kamu pengin lebih 'berat', bisa tambahkan daging atau ayam cincang ke dalam adonan ragoutmu.
Biar lebih sedap, untuk tumisan bisa tambahkan bawang bombay ke dalamnya.
Untuk tampilan lebih menarik, kamu bisa potong diagonal gabin menjadi segitiga.
Sajikan bersama saus tomat, saus sambal, atau mayones.

Gampang kan membuatnya? Buat yang gak suka camilan manis, gabin isi ragout bisa jadi alternatif camilan di sore hari teman minum teh atau dibuat saat akhir pekan. Resep gabin isi ragout ini juga bisa kamu jadikan ide bisnis, lho.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.