5 Resep Jajanan Kekinian yang Mudah Dibuat, Ada Mochi Buah!
Banyak resep jajanan kekinian yang mudah dibuat. Jajanan atau camilan memang sangat cocok dinikmati saat lagi santai, berbagai pilihan rasa dan tekstur bisa kamu nikmati. Tak hanya itu saja, kamu juga bisa menikmati jajanan khas luar negeri yang saat ini sedang booming di Indonesia. Mulai fluffy pancake khas Jepang hingga Korean sandwich dari Korea.
Namun, kamu harus sabar mengantre untuk menikmati jajanan yang sedang viral ini. Daripada harus antre panjang dan panas-panasan, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Yuk, simak lima resep jajanan kekinian yang mudah dibuat berikut ini!
1. Japanese fluffy pancake
Japanese fluffy pancake menjadi salah satu jajanan yang sedang naik daun. Jajanan ini banyak dicari karena teksturnya yang lembut. Namun, kamu harus mengantre untuk menikmati pancake khas Jepang ini. Daripada mengantre, yuk buat sendiri di rumah. Berikut bahan-bahannya:
- 3 butir telur, pisahkan bagian putih dan kuning telur
- 2 sdm susu cair
- 1/4 sdt vanilla essence
- 50 gr tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 2 sdm gula pasir
- minyak goreng secukupnya untuk olsan teflon
- selai da buah stroberi untuk topping
Cara membuat :
- Siapkan wadah kemudian masukkan tepung terigu dan baking powder lalu ayak agara adonan pancake lembut.
- Di wadah yang berbeda pisahkan kuning dan putih telur, kemudian kocok kuning telur hingga rata. Tambahkan susu cair dan vanilla essence lalu aduk kembali hingg tercampur rata.
- Masukkan campuran tepung terigu dan baking powde ke dalam larutan kuning telur, lalu aduk menggunakan whisk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada yang mengumpal. Sisihkan
- Di wadah lain, kocok putih telur dengan mixer hingga berbusa, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit hingga adonan mengembang dan kental berjejak. Setelah itu, tuangkan adonan putih telur ke adonan pertama lalu aduk dengan spatula hingga adonan tercampur rata.
- Panaskan teflon, lalu tuangkan sedikit minyak untuk memanggang pancake. Tuangkan adonan sebanyak 2 sdm lalu tutup teflon selama 2 menit hingga pancake setengah matang. Setelah itu, tuangkan lagi 2 sdm adonan dan tunggu selama 4 menit kemudian balik adonan agar tidak gosong. Terakhir tunggu adonan hingga matang dan beri topping selai dan buah stroberi. Kamu juga bisa menanmbahkan topping favoritmu.