Resep Jus Dada Ayam Anti Amis yang Tinggi Protein
Apakah kamu ingin meningkatkan kadar massa otot tubuhmu? Selain berolahraga, salah satu caranya adalah mengonsumsi makanan tinggi protein, seperti dada ayam. Selain dimasak, tahukah kamu kalau dada ayam juga bisa dijadikan jus?
Ya, kamu bisa menghaluskan dada ayam dengan bahan-bahan lainnya, sehingga lebih praktis untuk dikonsumsi. Namun, masih banyak orang takut untuk mencobanya, karena takut amis atau aneh. Padahal, kalau diolah dengan baik, rasanya akan nikmat, lho.
Berikut IDN Times sajikan resep jus dada ayam antiamis yang tinggi protein. Selamat mencoba!
Bahan Jus Dada Ayam Anti Amis
- 150 gram dada ayam tanpa tulang tanpa lemak tanpa kulit
- 1 buah pisang
- jeruk nipis secukupnya
- nanas secukupnya
- buah naga secukupnya
- yoghurt secukupnya
- es batu secukupnya
Cara Membuat
- Potong dada ayam sesuai selera, lalu lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan dahulu.
- Didihkan air dengan air secukupnya, lalu rebus dada ayam hingga matang.
- Setelah matang, tiriskan, dan diamkan hingga dingin.
- Haluskan semua bahan menggunakan blender.
- Tuangkan ke dalam gelas saji dan sajikan jus dada ayam buatanmu.
Tips Membuat
- Marinasi dada ayam dengan jeruk nipis terlebih dahulu sebelum direbus, agar aromanya tidak amis.
- Pastikan untuk menghaluskan dada ayam hingga benar-benar lembut agar teksturnya tidak bergerindil di lidah.
- Jika suka manis, kamu bisa menambahkan pemanis alami, seperti madu atau stevia secukupnya.
Itu dia resep jus dada ayam antiamis yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Semoga suka dengan resepnya, ya!
