Resep Kacang Telur yang Enak dan Renyah Cocok untuk Camilan Bersama
Kacang memang menjadi camilan wajib saat kumpul bersama. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih cocok untuk jadi teman ngobrol bersama. Kacang telur menjadi salah satu camilan yang harus kalian coba. Cara membuat kacang telur pun mudah. Berikut resep kacang telur yang enak dan renyah. Yuk dicoba.
1. Bahan-bahan
- 500g kacang tanah mentah
- 300g tepung terigu
- 2 sdm susu bubuk
- 2 butir telur
- 3 sdm gula pasir
- Garam
2. Rendam kacang mentah dalam larutan air garam lalu jemur di bawah sinar matahari
Larutkan ½ sdt garam dengan air kemudian rendam kacang mentah selama 15 menit lalu saring dan jemur di bawah sinar matahari sampai kering.
3. Selagi menunggu; campurkan tepung terigu, susu bubuk, dan garam lalu aduk
Selagi menunggu campurkan tepung terigu, susu bubuk, dan garam ke dalam wadah lalu aduk sampai rata.
4. Kemudian siapkan 1 wadah lagi lalu pecahkan telur dan beri gula pasir aduk sampai rata
Siapkan 1 wadah lagi kemudian pecahkan telur dan beri gula pasir kemudian aduk sampai gula larut.
5. Setelah kacang kering, lumuri kacang dengan telur kemudian beri tepung kering
Setelah kacang kering, lumuri kacang dengan telur lalu aduk-aduk sampai semua kacang terkena telur. Kemudian beri campuran tepung tadi. Aduk-aduk sampai semua kacang tertutup tepung. Pastikan tidak ada kacang yang menyatu.
6. Setelah semua kacang tertutup tepung, goreng sampai warnanya keemasan
Sesudah semua kacang tertutup tepung goreng dengan api sedang sampai warnanya berubah keemasan.
7. Kacang telur siap dinikmati
Setelah keemasan angkat kacang dan tiriskan. Kacang telur siap dinikmati bersama.
Sekarang sudah tahu kan cara membuat kacang telur? Bisa langsung coba di rumah nih. Enak dinikmati sebagai camilan bersama lho.
