Resep Kentang Telur ala Yummy, Menu Sarapan yang Mengenyangkan
Hari ini lagi bingung mau makan apa? Tenang saja, kali ini IDN Times punya resep kentang telur ala Yummy yang endeus banget! Menu ini bisa dinikmati untuk sarapan, terutama buat kamu yang sedang menghindari makan nasi.
Porsinya tetap mengenyangkan dan bisa menambah energi untuk mengawali hari. Gak percaya? Yuk, langsung bikin di rumah!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 2 buah kentang
- 100 gram daging cincang
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt lada
- 2 sdt paprika bubuk
- 1 sdt cabai bubuk
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 sdt parsley
- 3 butir telur
2. Iris tipis kentang
Sebelum diolah, sebaiknya cuci kentang terlebih dahulu sampai bersih. Gak perlu dikupas kulitnya, asal benar-benar bersih saat mencucinya. Kemudian, iris kentang secara tipis-tipis. Setelah itu, sisihkan.
3. Campurkan beberapa bahan
Siapkan mangkuk dan masukkan daging cincang, garam, lada, cabai, paprika, penyedap rasa dan parsley. Aduk-aduk hingga merata dan sisihkan.
4. Masak irisan kentang
Siapkan teflon yang sudah diberi minyak, lalu panaskan. Tata irisan kentang di atas teflon. Tambahkan campuran daging cincang di atas kentang. Masak sebentar dengan api sedang.
5. Tambahkan telur kocok dan masak hingga matang
Tuangkan telur kocok ke atas teflon. Masak hingga matang. Setelah itu, angkat dan sajikan dengan saus atau mayones.
Nikmati selagi hangat ya! Kamu juga bisa menambahkan keju mozzarella supaya lebih nikmat. Selamat berkreasi!