Resep Kimchi Pancake, Martabak Telur ala Korea yang Pedas dan Gurih
Kalau kamu pencinta makanan Korea, wajib banget cobain kenikmatan kimchi pancake atau kimchi jeon. Sekilas bentuknya mirip martabak telur.
Penasaran dengan rasanya? Simak resepnya kimchi pancake di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1 cangkir kimchi
- 1/2 potong bawang bombay, cincang kasar
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 cangkir tepung terigu
- minyak sayur secukupnya
- air secukupnya
2. Campurkan beberapa bahan
Siapkan mangkuk, lalu masukkan kimchi cincang, kuah kimchi, bawang bombay, garam, gula, tepung terigu, dan air. Kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.
3. Masak hingga matang
Siapkan teflon, lalu panaskan sedikit minyak. Tuang adonan kimchi ke dalam teflon. Ratakan adonan kimchi hingga tipis dengan sendok. Masak hingga berwarna cokelat keemasan.
4. Angkat dan sajikan
Balik dengan spatula, lalu kecilkan api ke sedang dan masak lagi sebentar hingga matang merata. Setelah matang, angkat dan sajikan. Potong-potong sesuai selera untuk dinikmati bersama.
Gampang banget, kan? Selamat mencoba membuat kimchi pancake!
Download aplikasi cari resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
