Resep Kue Lapis Milo yang Lembut dan Bikin Ngiler
Pencinta susu cokelat mana suaranya, nih? Tak hanya dibuat menjadi minuman enak di pagi hari, susu cokelat ini bisa diubah menjadi kue lapis. Seperti makanan ini, namanya kue lapis milo.
Hasil kue ini bertekstur lembut, cantik, dan bikin ngiler. Bagi yang penasaran, coba simak resep kue lapis milo hingga selesai. Happy reading, guys!
1. Siapkan bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 15 butir telur
- 400 gram gula halus
- 400 gram margarin
- 4 sachet susu bubuk milo kemasan 20 gram
- 187 ml susu kental manis putih
- 1 sendok makan sp
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 5 ml vanili cair
2. Campurkan margarin dengan gula halus
Pisahkan kuning telur dan putih telur dalam 2 mangkuk yang berbeda. Sementara itu, campurkan margarin dengan gula halus terlebih dahulu.
Aduk-aduk menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga warnanya berubah menjadi putih pucat. Lalu, tambahkan sp dan aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Masukkan juga telur dan sisa bahan lainnya
Masih menggunakan mixer dengan kecepatan sedang, tambahkan kuning telur secara perlahan. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Lalu, tambahkan juga susu bubuk milo dan sisa bahan lainnya kecuali putih telur. Aduk-aduk hingga tercampur rata menjadi 1 adonan.
Sementara itu, kocoklah putih telur menggunakan mixer hingga berbuih dan bertekstur padat cenderung lembut. Hasilnya, campurkan dengan adonan tadi dan aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Saatnya memanggang adonan kue, nih!
Siapkan loyang yang sudah diberi alas kertas minyak dan diolesi margarin. Selain itu, diberi juga taburan sejumput tepung terigu sesuai selera.
Lalu, masukkan adonan dengan takaran 1 sendok sayur secara merata. Pangganglah menggunakan oven tangkringan yang sudah panas selama 5 menit dengan api kecil.
Setelah 5 menit berlalu, angkat dan beri tekanan pada lapisan kue tersebut agar lebih merata. Masukkan kembali adonan dengan takaran yang sama. Lakukan juga hal yang sama hingga adonan habis.
5. Kue lapis milo siap disajikan, deh!
Setelah 5 menit berlalu pada lapisan akhir, segera matikan kompor dan biarkan sejenak hingga dingin. Jika sudah dingin, lepaskan kue dari loyangnya. Lalu, iris menjadi beberapa bagian sesuai selera. Sekarang, kue lapis milo sudah siap disajikan.
Cocok banget dijadikan teman ngeteh atau sekadar sajian tamu di rumah. Dijamin habis dalam sekejap karena warnanya cantik dan bikin ngiler, lho!
Wah, ternyata resep kue lapis milo yang lembut dan enak ini memang semudah itu. Air liur tak sengaja mengalir karena memang tampilannya cantik. Rasanya pingin gigit gambar kue ini, deh!
