Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Mie Kangkung Jakarta, Menu Lezat yang Bikin Tubuh Hangat
Mie kangkung (instagram.com/ancilladhian)
Mi rebus menjadi pilihan menu yang disantap saat hujan tiba. Apalagi jika disajikan komplet dengan telur, ayam, dan sawi, tentu akan menjadi sajian lezat dan sehat di waktu yang tepat.
Namun, jika tidak terlalu suka sawi, kamu bisa memilih sayuran hijau lain, seperti kangkung. Biasanya, mi seperti ini dikenal dengan nama mi kangkung ala Jakarta.
Kamu sudah pernah coba belum, nih? Kalau belum, coba buat mi kangkung jakarta di rumah dengan resep berikut ini.
1. Bahan-bahan kuah ayam
Daging ayam (pixabay.com/manfredrichter)
Bahan kuah dan bumbu:
- 4 siung bawang putih cincang
- 125 gr daging ayam, potong dadu kecil
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm saus inggris
- 1/2 sdm kecap ikan
- 1/2 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 500 ml air atau kaldu ayam
- 1 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air
- minyak untuk menumis secukupnya
2. Bahan-bahan isi dan pelengkap
Editorial Team
EditorNaufal Al Rahman
Follow Us