Resep Mochi Bites Viral Takaran Sendok yang Ramah Anak Kos
Jajanan viral rasanya selalu berganti-ganti tergantung tren yang muncul. Baru-baru ini muncul snack mochi bites di TikTok. Kalau biasanya mochi cenderung berukuran besar dan memiliki isian, beda dengan mochi bites yang lebih kecil dan tanpa isi.
Sebagai gantinya, mochi bites diberi bubuk tabur dan diberi saus cocolan untuk menambah rasanya. Gak perlu beli di luar, berikut IDN Times bagikan resep beserta tips membuat mochi bites viral takaran sendok. Gak bakal susah-susah menimbang bahannya satu per satu, deh!
Bahan Mochi Bites Viral Takaran Sendok
- 20 sdm tepung ketan
- 3 sdm tepung maizena
- 4 sdm gula pasir
- 5 sdm minyak goreng
- 280 ml susu
- cokelat bubuk secukupnya, opsional
Cara Membuat
- Campurkan semua bahan, lalu aduk hingga merata.
- Setelah rata, kukus adonan di dalam panci kukusan selama 20-25 menit.
- Keluarkan adonan mochi yang sudah mengeras dari cetakan. Uleni hingga adonan kalis dan elastis.
- Bentuk adonan menjadi bulat kecil-kecil, lalu masukkan ke dalam cokelat bubuk.
- Sajikan mochi bites dengan saus favoritmu, seperti saus cokelat, matcha, atau lainnya.
Tips Membuat
- Selain cokelat bubuk, kamu bisa menggunakan bubuk tabur lainnya, seperti matcha bubuk jika suka.
- Jangan lupa olesi wadah mochi dengan minyak, agar tidak lengket saat dipindahkan atau dibentuk.
- Pastikan kamu terus meremas-remas adonan hingga lentur dan teksturnya kenyal.
Itu dia resep mochi bites viral yang bakal memanjakan lidahmu. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
