Resep Mudah Bikin Butter Cookies di Rumah, Lembut dan Renyah!

12 Mei 2019, 01:55 WIB

pexels.com/Buenosia Carol

Menjelang lebaran biasanya banyak bermunculan aneka kue kering dijajakan dalam kemasan jar maupun kaleng yang apik. Harga dan kualitasnya pun bervariasi, dari standar hingga premium. Tentu saja untuk dapat lebih hemat kita bisa membuat kue kering sendiri, lebih mantap dan hasilnya pun lebih banyak.

Yuk coba resep butter cookies di bawah ini, mudah dan gak menghabiskan banyak waktu. Gak percaya? Coba praktikkan yuk!

1. Bahan membuat butter cookies

pixabay.com/moigram

300 gram mentega atau butter
150 gram gula halus
80 gram susu bubuk
400 gram tepung protein rendah/sedang
3 butir kuning telur
1 sdt vanili

2. Cara membuat butter cookies

pixabay.com/RitaE

Masukkan mentega/butter dan gula halus, aduk sebentar menggunakan mixer supaya tercampur rata. Lalu masukkan kuning telur dan aduk sebentar sampai rata.
Masukkan terigu, susu bubuk dan vanili, aduk rata dengan spatula.
Siapkan loyang dan cetak mengggunakan sendok atau bentuk dengan sesuka hati lalu panggang dengan suhu 150 derajat celcius selama 20 menit.
Butter cookies siap dinikmati.

3. Tips membuat butter cookies

pexels.com/Buenosia Carol

Jika tidak memiliki mixer, bisa diaduk menggunakan sendok atau whisk, pastikan tercampur rata.
Untuk variasi, bisa ditambahkan choco chips.
Bentuk adonan sesuka hati, bisa memakai spuit atau cara paling mudah menggunakan sendok lalu pipihkan.
Adonan kue sedikit lembek dibanding adonan nastar, oleh karena itu setelah adonan siap di dalam loyang, segera panggang.

Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.