Resep Nasi Goreng ala Kondangan, Ternyata Praktis Banget
Pemburu nasi goreng kondangan mana suaranya? Jika kamu tak sabaran menunggu hajatan tetangga, lebih baik kamu buat nasi goreng ala kondangan buatan sendiri di rumah.
Nasi goreng dengan gaya Cgina ini cocok juga dijadikan ide sarapan, lho. Penasaran dengan resepnya? Simak baik-baik penjelasan di bawah ini, ya!
Siapkan Bahan yang Diperlukan
Bahan-bahan:
- 3 porsi nasi dingin
- 5 buah bakso ayam
- 1 butir telur ayam
- 1 sendok makan saus rajarasa
- 1 sendok teh saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 buah bawang bombai
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1 buah wortel
- 1 batang daun bawang
- Kacang polong secukupnya
- 100 gram udang
- 12 siung bawang putih
- 7 buah cabai merah besar
Cara Memasak Nasi Goreng ala Hajatan
- Kupas kulit wortel hingga bersih. Lalu, irislah menjadi potongan dadu kecil sesuai selera.
- Kemudian, rebuslah wortel dan kacang polong selama 8 menit hingga empuk.
- Selanjutnya, iris tipis bawang bombai, bakso, dan daun bawang sesuai selera.
- Sementara itu, haluskan udang bersama bawang putih dan cabai merah besar hingga lembut.
- Hasilnya, tumis bumbu halus tersebut bersama bawang bombai dan daun bawang hingga tanak.
- Jika sudah tanak, masukkan telur dan orak-arik hingga tercampur rata.
- Lalu, masukkan wortel, bakso, nasi, dan sisa bahan lainnya. Aduk-aduk terus hingga semua bahan tercampur rata dan nasi pun berubah warna.
- Nasi goreng ala kondangan siap disajikan.
Tips Memasak
Supaya lebih enak dan tercium wangi, kamu bisa tambahakan minyak wijen di akhir. Aduk-aduk sebentar selagi kompor sudah dimatikan.
Dijamin, rasanya lebih nikmat dan mirip banget dengan nasi goreng hajatan. Apalagi jika baksonya diganti dengan dada ayam fillet, enaknya nambah deh!
Kandungan Gizi
Kamu pecinta nasi goreng bukan? Sebaiknya, kamu harus lebih waspada. Sebab, nasi goreng mengandung minyak tinggi sehingga bisa menyebabkan kelebihan asupan kalori.
Bila perlu, perbandingan antara nasi dan aneka daging serta sayurannya adalah 1:3. Jadi, makan nasinya tetap kaya akan serat.
Saran
Selain dijadikan ide sarapan, nasi goreng ala hajatan ini bisa juga dijadikan ide makan malam spesial. Daripada harus beli, memang lebih baik buat sendiri.
Selain enak, pasti kamu bisa makan dengan porsi banyak. Apalagi jika kamu tertarik untuk terjun ke dunia bisnis, nasi goreng ala hajatan ini bisa jadi ide bisnis yang menjanjikan. Tertarik gak, nih?
