Resep Nasi Goreng Kampung Malaysia, Inspirasi Menu Sarapan Keluarga
Menyiapkan menu sarapan untuk keluarga, memasak nasi goreng bisa jadi pilihan. Makanan yang sudah diakui keenakannya oleh dunia ini memang populer dan mudah dibuat. Nasi goreng pun memiliki banyak versi di beberapa negara, contohnya seperti nasi goreng Indonesia, Filipina, Thailand hingga Malaysia.
Di Malaysia sendiri, hidangan ini memiliki nama khas yaitu nasi goreng kampung. Penasaran dengan resep nasi goreng kampung? Simak di bawah ini, ya!
1. Siapkan bahan-bahan
Bahan-bahan:
- 1 piring nasi
- 1 butir telur
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt merica
- Garam secukupnya
2. Masak orak-arik telur yang sudah dibumbui garam
Langkah pertama, kocok campuran telur dan sejumput garam sampai berbusa. Sementara itu panaskan wajan berisi sedikit minyak goreng. Tuangkan kocokan telur ke wajan, setelah itu masak dengan cara diorak-arik sampai matang, tiriskan.
3. Tumis irisan bawang merah, putih, serta cabai
Selanjutnya iris serong cabai rawit, serta iris tipis bawang merah dan bawang putih. Tumis irisan ketiga bumbu tadi dengan sedikit minyak sampai aromanya harum.
4. Masukkan nasi dan bahan lainnya
Ketika aroma tumis sudah harum, masukkan nasi putih lalu aduk merata sampai bumbu iris tercampur. Setelah itu tambahkan telur orak-arik dan kecap asin lalu aduk kembali.
5. Bumbui nasi goreng dengan kecap dan penyedap rasa
Bumbui nasi goreng dengan kecap manis, gula, garam, dan lada secukupnya. Jangan lupa koreksi rasanya lalu angkat dan tuang ke piring. Sajikan nasi goreng kampung dengan tambahan kerupuk supaya lebih nikmat.
Itulah resep nasi goreng kampung khas Malaysia. Inspirasi menu sarapan untuk keluarga di rumah yang sangat mudah dibuat. Selamat mencoba!
