Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install

Resep Nasi Goreng Magelangan ala Kaki Lima, Nikmatnya Dahsyat!

Dhiya Awlia Azzahra
News
Channel
Add Us on Google
Resep Nasi Goreng Magelangan ala Kaki Lima, Nikmatnya Dahsyat!
Ilustrasi nasi goreng magelangan (instagram.com/utjang)
Share Article

Ketika kamu bosan dengan nasi goreng biasa, cobalah mengkreasikannya dengan mi. Salah satu olahan nasi goreng unik yang bisa dicoba adalah nasi goreng magelangan.

Cita rasanya pun unik, karena ada campuran kemiri. Daripada makin penasaran dengan rasanya, langsung coba bikin dengan resep nasi goreng magelangan berikut ini, yuk!

  1. 1. Bahan-bahan yang diperlukan

    Ilustrasi nasi (marthastewart.com)
    Ilustrasi nasi (marthastewart.com)

    Bahan-bahan:

    • 1 porsi nasi
    • 1 bungkus mi telur yang sudah direbus 
    • 2 buah cabai merah
    • 2 buah cabai rawit
    • 1 butir kemiri
    • 1 butir telur
    • 4 siung bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • daun sawi secukupnya
    • garam secukupnya
    • kecap manis secukupnya
    • minyak secukupnya 

  2. 2. Buat bumbu halusnya

    Ilustrasi bumbu halus (apinchofsaffron.nl)
    Ilustrasi bumbu halus (apinchofsaffron.nl)

    Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri dan sedikit minyak ke dalam blender. Proses hingga benar-benar halus dan merata.  

  3. 3. Tumis beberapa bahan

    Ilustrasi telur orak-arik (popsugar.com)
    Ilustrasi telur orak-arik (popsugar.com)

    Selanjutnya, panaskan minyak, buat telur orak-ariknya. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, masak hingga harum dan matang. 

  4. 4. Masukkan bahan lainnya

    Ilustrasi nasi goreng magelangan (seriouseats.com)
    Ilustrasi nasi goreng magelangan (seriouseats.com)

    Berikutnya, masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan mi dan beri garam secukupnya, aduk merata. Masukkan kecap manis secukupnya, lalu aduk-aduk kembali. 

  5. 5. Masak nasi goreng magelangan hingga matang

    Ilustrasi nasi goreng magelangan (instagram.com/utjang)
    Ilustrasi nasi goreng magelangan (instagram.com/utjang)

    Terakhir, masukkan sawi, aduk merata, masak hingga nasi goreng magelangan matang. Setelah matang, angkat dan pindahkan ke dalam piring saji. Nasi goreng magelangan siap dinikmati.

    Itulah resep nasi goreng magelangan yang bisa kamu coba untuk makan malam bareng keluarga. Kamu bisa menambahkan acar dan kerupuk, supaya lebih nikmat. Selamat mencoba!

Share Article

Curated For You

Topics
Editorial Team

Riset dan Insight

Related Articles

See More