Resep Omelette Salted Egg, Sarapan Fancy Murah Meriah

28 Mei 2022, 09:18 WIB

ilustrasi omelette telur asin (msmarket.coop)

Omelette merupakan sajian telur lezat yang cukup populer untuk disajikan di rumah. Pengolahan menu omelette ini memang sangat mudah dan bahkan tak membutuhkan banyak bahan yang berbeda-beda.

Salah satu inspirasi menu omelette yang bisa kamu coba adalah sajian omelette telur asin atau salted egg yang menggugah selera. Proses pengolahannya dapat kamu buats secara mudah dengan resep yang berikut ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi telur (britannica.com)

Sebelum memulai proses pengolahan, kamu dapat terlebih dahulu mempersiapkan beberapa bahan berikut ini.

Bahan-bahan:

3 butir telur
2 kuning telur asin
1 sendok makan soy sauce asam pedas
1/2 sendok makan mayonaise
2 sendok makan daun bawang
1 sendok makan cabai hijau
1 wadah jamur kancing yang dipotong-potong
1 sendok makan udang kecil
6 daun kari
1 sendok makan baking powder
1 bawang bombay iris
Garam dan lada hitam secukupnya

2. Kocok telur bersama mayonaise dan saus kecap manis

ilustrasi mengocok telur (themountainkitchen.com)

Proses awal yang perlu dilakukan adalah dengan mempersiapkan wadah medium untuk mengocok telur. Kamu dapat selanjutnya mengocok telur hingga tercampur, barulah memasukan mayonaise ke dalamnya.

Jika keduanya sudah ercampur, maka kamu bisa langsung menambahkan lagi kecap manis pedas. Penggunaan bahan ini bisa kamu sesuaikan dengan selera cita rasa masing-masing. Pastikan semuanya telah tercampur secara merata.

3. Tambahkan sisa bahan lain dan bumbu

ilustrasi mengocok telur (thespruceeats.com)

Jika telur sudah dicampur secara merata, maka kamu dapat menambahkan bahan-bahan lain. Langkah selanjutnya adalah dengan memasukan baking powder secukupnya ke dalam adonan telur dan aduk hinga merata.

Barulah kamu dapat melanjutkan proses pencampuran bahan-bahan lain seperti cabai hijau, daun kari, bawang merah, potongan jamur kancing, udang kecil, serta garam, dan lada hitam secukupnya. Campurkan semua bahan secara merata pada olahan omelette.

4. Masak omelette dan tambahkan kuning telur asin pada bagian atasnya

ilustrasi chili omelette (by-rosie.com)

Kamu dapat mulai mempersiapkan teflon untuk proses pemasakan omelette. Tuangkan omelette ke atas teflon dan kemudian ratakan agar hasilnya tidak berantakan.

Jika sudah, maka letakan kuning telur asin pada bagian atasnya secara merata. Kamu dapat memasaknya hingga semuanya matang merata dan bagian kuning telur asin juga sedikit meleleh. Jika sudah, maka sisihkan.

5. Saikan omelette selagi hangat dengan daun bawang sebagai garnish

ilustrasi omelette telur asin (bbc.co.uk)

Proses penyajian pun dapat langsung kamu lakukan setelah proses pemasakan selesai. Kamu dapat memindahkan omelette pada piring saji yang telah disediakan sebelumnya.

Jangan lupa untuk menambahkan daun bawang sebagai garnish-nya. Jika sudah, maka kamu juga bisa menikmati menu ini dengan tambahan saus yang lezat dan menggugah selera.

Cukup mudah dalam proses pengolahan menu omelette yang satu ini. Bahkan kamu bisa menjadikannya sebagai inspirasi menu rumahan yang menggugah selera. Bikin laper, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.