Resep Pangsit Isi Sosis, Cocok Dinikmati dengan Saus

Bahan utama:

1. 5 buah sosis
2. 2 butir telur
3. 1 bungkus bumbu kaldu
4. 1 sdt bawang putih bubuk
5. 1/2 sdt merica
6. 1 sdt gula pasir
7. 1 sdm minyak
8. 2 batang daun bawang
9. 5 sdm tepung kanji
10. 2 sdm tepung terigu
11. 3 sdm air
12. kulit pangsit secukupnya

Bahan saus:

1. 1 sdt gula pasir
2. 5 sdm air panas
3. 2 sdm saus tomat
4. 2 sdm saus sambal
5. 2 tetes cuka makan

1. Parut sosis menggunakan parutan keju, taruh ke dalam wadah. Tambahkan telur, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, merica bubuk, gula pasir, minyak, irisan daun bawang, tepung kanji, dan tepung terigu. Aduk sampai rata.
2. Selanjutnya, beri tiga sendok makan air lalu aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
3. Siapkan selembar kulit pangsit lalu beri satu sendok makan adonan kemudian lipat. Langsung goreng di minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan.
4. Lakukan proses menggoreng pangsit sampai selesai. Tiriskan.
5. Untuk membuat sambal larutkan gula pasir bersama air hangat. Kemudian tambahkan saus tomat, saus sambal, dan cuka makan. Aduk hingga tercampur rata.
6. Pangsit isi sosis siap disajikan bersama sambal.

1. Pastikan adonan untuk isian tidak terlalu encer. Dengan begitu, adonan dapat melekat ke dalam kulit pangsit.
2. Kalau kulit pangsit terlalu lebar bisa dipotong terlebih dulu. Potongan kulit pangsit ini bisa membuat konsistensi adonan selaras.
3. Supaya isi adonan terlihat banyak bisa tambahkan kornet, tahu putih, atau daging cincang. Selain membuat volume adonan bertambah, juga menjadikan rasa isian makin lezat.
4. Kalau tidak suka seperti jenis saus di atas, kamu bisa menggantinya dengan sambal cabai atau saus kacang.

Dengan mengolah kulit pangsit menjadi camilan berisi sosis dijamin membuatmu gak bosan menikmati kulit pangsit. Selain dijadikan camilan, hasil dari resep pangsit isi sosis ini cocok jadi pendamping makanan utama seperti mie, bakso, atau lauk-pauk favoritmu. Yuk, buruan cobain!