Resep Pao Isi Cokelat, Cocok untuk Bekal Anak ke Sekolah!
Sebagai orang tua, kamu terkadang direpotkan dengan memilih menu apa yang cocok untuk bekal anak. Hal ini karena anak terkadang suka memilih menu untuk dijadikan bekal. Salah satu makanan yang bisa kamu jadikan bekal sekolah adalah pao isi cokelat.
Tekstur kulit pao-nya yang sangat lembut dengan isi coklat yang manis, dijamim anak bakalan suka dan bisa menjadi favoritnya. Nah, berikut resep pao isi coklat yang bisa kamu coba. Check its out!
1. Bahan bahan yang perlu kamu siapkan
- 350 gr tepung protein rendah
- 150 gr tepung tang mien
- 100 gr gula halus putih
- 250 cc air es atau air dingin
- 20 gr susu bubuk
- 65 gr mentega putih
- 7 gr ragi instan
- 1/2 sdt garam
2. Bahan isian
- Coklat batangan sesuai selera
3. Mixer beberapa bahan
- Campur semua bahan menjadi satu kecuali air dingin dan mentega
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata
- Tuang air dingin sedikit demi sedikit sambil di mixer terus
- Mixer sampai tercampur rata atau dirasa cukup
- Masukkan mentega putih, mixer lagi sampai kalis
4. Bentuk adonan kemudian kukus
- Setelah kalis, angkat adonan dan langsung dipotong
- Timbang adonan kira-kira 45 gr atau sesuai selera
- Bulatkan adonan lalu diamkan 15 menit dengan ditutup kain
- Selanjutnya beri isian dan bentuk pao sesuai selera. Diamkan lagi kira-kira 10 menit
5. Kukus adonan dan sajikan
- Jangan menunggu semua pao selesai dibentuk baru dikukus
- Kukus sebagian pao yang pertama sudah dibentuk duluan
- Tutup kukusan harus dibungkus kain serbet supaya air kukusan tidak menetes
- Kukus sekitar 12-15 menit sampai matang dengan api sedang saja
- Setelah matang, angkat dan sajikan
Nah, itulah resep pao isi cokelat yang bisa kamu coba di rumah. Tekstur kulit yang lembut dengan isian cokelat dijamin anak bakalan suka. Tak hanya sekadar untuk bekal sekolah dan cemilan sore, pao isi coklat ini juga bisa buat ide jualan.
Pembuatannya yang mudah sangat pas dan bakal jadi produk favorit. Tunggu apa lagi nih, selamat mencoba ya!
