Resep Permen Jamu Gummies, Ada Sensasi Segar dan Manis
Pastinya kamu sudah pernah mencoba permen dengan berbagai rasa. Ada yang manis dan sedikit yang asam. Namun, apa jadinya jika permen dibuat tidak hanya menggunakan bahan pemanis seperti gula dan lainnya? Ini disebut sebagai permen jamu. Bukan sekadar permen yang manis, tetapi permen yang ditujukan untuk kesehatan.
Cocok untuk dikonsumsi anak-anak yang tidak suka minum obat tablet. Manfaat utamanya adalah meredakan sakit tenggorokan dan badan meriang. Ada aroma mint segar dengan rempah yang dibuat sedemikian rupa hingga jadi bentuk permen gummies. Penasaran kira-kira kayak apa rasanya? Yuk, coba buat dengan mengikuti langkah resep di bawah ini.
Bahan Permen Jamu Gummies
- 500 ml air
- 2 cm jahe
- 10 gram kayu secang
- 3 sendok makan air
- 4 sendok makan gelatin bubuk
- 5 sendok makan madu
- 2 sendok makan air jeruk lemon
Cara Membuat
- Campur air dan gelatin jadi satu, biarkan selama kurang lebih 10 menit hingga larutan tersebut bisa mengembang, lalu sisihkan.
- Tuang air dalam panci, lalu rebus air bersama irisan tipis jahe dan kayu secang hingga rebusan mendidih.
- Angkat dan saring untuk memisahkan rempahnya.
- Masukkan gelatin, lalu aduk hingga rata.
- Masukkan cairan kembali ke dalam panci, masak dengan api kecil.
- Jika rebusan sudah mendidih, lalu matikan api.
- Tambahkan madu dan perasan air jeruk lemon, aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang persegi. Simpan dalam kulkas hingga mengeras.
Tips Membuat
- Setelah adonan permen dalam kulkas jadi, lalu dikeluarkan potong-potong gummies.
- Untuk potongannya bisa menyesuaikan selera, misal bentuk dadu kecil.
- Tips penyimpanan agar aman dari semut adalah diletakkan dan disimpan dalam toples rapat.
Jika ingin gummies yang sedikit dominan rasa asam, bisa dengan menambahkan tiga sendok makan perasan air jeruk lemon. Aduk hingga merata agar semua terlarut sempurna. Cara simpel untuk menikmati permen dan juga khasiat jamu dalam satu butir gummies.
