Resep Pisang Almond Kurma Smoothie, Bikin Kenyang Seharian!
Siapa yang suka minum smoothie menjelang sahur? Minuman sederhana ini tak hanya simpel, tapi nutrisi lengkap dari kandungan buah di dalamnya bisa menjadi penambah energi saat berpuasa, lho. Apalagi dibuat dengan kurma yang tinggi serat dan membuat perut kenyang lebih lama.
Makin sehat dan bergizi, tentunya tanpa adanya bahan pemanis buatan. Langsung saja sontek resep Pisang Almond Kurma Smoothie di bawah ini, ya.
Bahan Pisang Almond Kurma Smoothie
- 1 buah pisang beku ukuran besar
- 8 buah kurma, rendam dalam air hangat
- 500 ml susu almond
- 5 sdm oatmeal
- Kayu manis bubuk secukupnya
- Es batu secukupnya
- Bahan garnish: kurma dan kacang almond secukupnya
Cara Membuat
- Siapkan blender. Masukkan pisang beku, kurma, oatmeal, es batu, dan susu almond.
- Tambahkan kayu manis bubuk sesuai selera.
- Tutup blender dan haluskan semua bahan hingga tercampur rata.
- Siapkan gelas saji dan tuang secara perlahan.
- Beri potongan daging kurma dan kacang almond di atasnya.
- Pisang almond kurma smoothie siap dihidangkan. Nikmati selagi dingin.
Tips Mengolah Kurma
Kurma yang disimpan terlalu lama bisa saja kering dan mengeras. Tapi, bukan berarti kurma yang mengeras itu tidak layak untuk dimakan, lho. Jika kamu ingin mengolahnya, maka rendamlah kurma dalam air panas. Hal ini dilakukan untuk membuat kurma menjadi empuk sehingga lebih mudah diolahnya.
Setelah kurma direndam selama 10 menit, pisahkan biji dan dagingnya dan buang airnya. Kemudian, kamu langsung bisa mengolahnya. Sangat mudah, kan?
Kandungan Gizi
Kurma menjadi salah satu buah andalan yang selalu ada saat bulan puasa. Buah ini memiliki kandungan serat yang baik untuk pencernaaan, meningkatkan tenaga, dan memperlambat rasa lapar selama berpuasa.
Dalam 1 porsi buah kurma menghasilkan 23 kalori dengan rincian 1% lemak, 96% karbohidrat dan 3% protein. Buah kurma mengandung vitamin B1, B2 dan B3 serta B6 yang menjadi sumber energi tambahan dan membantu meningkatkan konsentrasi selama berpuasa.
Saran Penyajian
Resep pisang almond kurma smoothie ini dapat menghasilkan 2 porsi minuman. Sebaiknya, kamu menyantapnya selagi dingin agar kesegarannya tak berkurang. Jika belum ingin dimunim, simpan terlebih dahulu di dalam kulkas agar tetap segar saat disantap nantinya.
Jika kamu ingin menyiapkan alternatif menu sahur yang simpel dan praktis coba deh bikin menu pisang almond kurma smoothie ini di rumah. Bahannya mudah didapat dan hanya membutuhkan waktu 3 menit saja untuk menyiapkannya.
Smoothie yang dikonsumsi saat waktu sahur dapat membantu pencernaan dalam mengolah makanan, lho. Kamu bisa menyiapkan bahan-bahan sebelum tidur dan tinggal diolah keesokan harinya. Menu ini lezat dan kaya akan nutrisi di dalamnya. Anak-anak pasti suka, deh. Segera coba buat di rumah, ya!
