Tak hanya clorot, Kabupaten Purworejo juga memiliki kuliner khas Jawa Tengah lain yang sudah terkenal kelezatannya, yaitu rica-rica entok. Olahan daging entok dengan bumbu rica-rica yang pedasnya menendang lidah!
Entok atau itik manila sendiri adalah unggas yang masih termasuk dalam keluarga bebek yang dipelihara untuk diambil daging dan telurnya.
Nah, buat kamu yang bosan dengan daging ayam atau bebek, bisa banget cobain resep rica-rica entok khas Purwerejo, Jawa Tengah ini. Kalau gak bisa ke Purworejo, kamu tetap bisa membuatnya di rumah, kok. Yuk, simak langkah membuat rica-rica entok di bawah ini, ya.