Sate ayam di Indonesia disajikan dengan beragam bumbu yang unik-unik. Ada yang terbuat dari kacang, sambal, ataupun hanya kecap. Semuanya menawarkan cita rasa yang khas.
Kalau kamu ingin bikin sate ayam, cobalah membuat bumbu kacang sebagai saus siramannya. Penasaran gimana caranya? Yuk, resep dan cara membuat sate ayam bumbu kacang di bawah ini!
Bahan-bahan:
Bahan bumbu kacang:
Masukkan semua bahan bumbu kacang ke dalam blender, haluskan. Tak perlu terlalu halus, biar tekstur kacangnya masih terasa.
Tumis bumbu kacang yang telah dihaluskan di atas wajan. Tambahkan garam dan santan ke dalamnya, aduk sampai merata.
Potong daging dada ayam menjadi beberapa bagian kecil sesuai selera. Tusuk dengan tusukan sate sampai daging ayam habis. Sisihkan.
Olesi bumbu kacang pada sate ayam, lalu bakar sampai matang. Jangan lupa dibolak-balik, biar gak gosong.
Angkat dari bakaran ketika sate ayam sudah matang. Sajikan sate ayam dengan siraman bumbu kacang, sambal, kecap, dan irisan bawang.
Ternyata gampang banget, kan bikin sate ayam bumbu kacang? Selamat memasak!