Resep Sweet Potato Bites, Camilan Mini dengan Topping Kacang Pecan!
Ubi manis adalah bahan makanan yang sangat populer diolah di Indonesia. Bahan makanan dengan tekstur lembut dan cita rasa manis ini dapat diolah menjadi beragam menu lezat yang memanjakan lidah.
Salah satunya adalah sweet potato bites yang satu ini. Menu ini tak hanya menggunakan ubi panggang, namun juga kombinasi marshmallow dan kacang pecan. Penasaran ingin membuatnya? Yuk, coba bikin.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 4 buah ubi manis yang dikupas dan diiris
- 2 sendok makan mentega leleh
- 1 sendok teh sirup maple
- Garam secukupnya
- 1 wadah marshmallow
- 1/2 wadah kacang pecan
2. Membumbui irisan ubi manis
Sebelum memulai proses pemanggangan, sebaiknya kamu dapat membaluri ubi dengan menggunakan mentega dan sirup maple. Pastikan bumbunya merata agar cita rasanya pas. Taburkan pula garam pada bagian atas ubi. Jika sudah, kamu dapat menyisihkannya.
3. Memanggang ubi manis hingga matang
Pastikan kamu telah membumbui irisan ubi di atas loyang yang telah dipersiapkan. Jika sudah, kamu dapat langsung memasukkan loyang ke dalam oven dan memanggangnya selama 20 menit saja. Jika sudah, angkat dan dinginkan sebentar pada suhu ruang.
4. Tambahkan marshmallow dan kacang pecan di atas irisan ubi manis
Kamu dapat langsung saja menambahkan marshmallow di atas irisan ubi yang telah disediakan. Lalu, panaskan marshmallow hingga warnanya kecokelatan dan teksturnya lembut. Letakkan lagi kacang pecan di atasnya sebagai topping.
5. Sajikan sweet potato bites selagi hangat
Kamu bisa langsung menyajikan menu lezat yang satu ini. Proses penyajiannya dapat kamu cicipi selagi hangat agar marshmallow-nya terasa masih lembut dan meleleh di mulut. Kerenyahan kacang pecan membuat sensasi rasanya lebih seimbang dengan kelembutan marshmallow dan ubi manis.
Tak sulit membuat sajian ubi manis yang cocok kamu sajikan sebagai camilan atau bahkan hidangan pembuka. Bikin ngiler, 'kan?
