Resep Tahu Goreng Mercon yang Gurih
Tahu merupakan sumber protein nabati yang sering dijadikan camilan. Gak cuma digoreng biasa, bisa juga dibumbui kuning atau dicampur adonan tepung untuk dijadikan tahu krispi.
Gak cuma itu, kamu juga bisa bikin tahu goreng mercon. Tahu diisi cabai, kemudian dicelupkan adonan tepung dan digoreng. Simak resep tahu goreng mercon dan cara membuatnya di bawah ini!
Bahan-bahan Membuat Tahu Goreng Mercon
Bahan-bahan:
- 10 buah tahu
- 20 buah cabai rawit
- 1 batang seledri
- 1 batang daun bawang
- 2 sendok makan tepung terigu
- kol atau kubis secukupnya
- wortel secukupnya
- garam secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Tahu Goreng Mercon
- Potong tahu jadi beberapa bagian di atas talenan, sisihkan. Di sisi lain, serut kol dan wortel sesuai selera. Iris daun bawang dan seledri, kemudian cuci semua bahan sampai bersih. Tiriskan.
- Masukkan cabai rawit ke dalam blender, haluskan. Siapkan wajan yang diberi sedikit minyak, panaskan. Tambahkan cabai rawit, sayuran, dan penyedap rasa. Tumis semua bahan sampai sayuran layu, tiriskan.
- Di dalam wadah, campurkan tepung terigu, air, dan garam sampai merata. Siapkan tahu yang telah dibelah bagian tengahnya, lalu masukkan bahan isian.
- Celupkan tahu ke dalam adonan tepung terigu. Goreng tahu sampai matang. Kalau sudah, tiriskan dan sajikan.
Itulah resep tahu goreng mercon dan cara membuatnya. Kamu bisa menyesuaikan pedasnya sesuai selera lidahmu, lho.
Download aplikasi kuliner Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
