Hari ini kamu hanya punya persediaan tahu di dapur? Tenang, kamu tetap bisa masak enak hanya dengan tahu, kok. Bukan tahu goreng lagi, kali ini kamu bisa membuat tahu saus mentega yang lebih gurih dan sedap.
Cukup goreng tahu, kemudian campur dengan olahan saus mentega. Aromanya harum dan rasanya gurih. Bisa jadi ide lauk pelengkap nasi hangat, simak resep tahu saus mentega berikut ini!
Bahan-bahan:
Langkah pertama, panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng tahu yang sudah dipotong hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan dahulu.
Selanjutnya, lelehkan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada. Aduk semuanya hingga merata.
Setelah itu, masukkan tahu goreng, saus tiram, dan kecap manis secukupnya, lalu aduk hingga rata. Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap.
Terakhir, tambakan air jeruk nipis, masak tahu saus mentega hingga matang. Koreksi rasanya, lalu angkat dan sajikan. Tahu saus mentega siap dinikmati.
Itulah resep tahu saus mentega yang bisa dicoba untuk pemula. Meski bahan-bahannya sederhana, rasanya dijamin bikin ketagihan, lho. Selamat mencoba!