Resep Tempe Kecap Manis yang Super Simpel
Tempe menjadi salah satu bahan makanan yang sering diolah untuk menu sehari-hari. Biasanya tempe paling sering dimasak menjadi tempe goreng, tempe mendoan, hingga tumisan.
Supaya gak bosan dengan olahan tempe yang itu-itu saja, kamu bisa memasak tempe kecap manis. Menu ini cocok buat kamu yang gak suka pedas.
Selain itu, bisa jadi alternatif menu saat akhir bulan, terutama untuk anak kos. Yuk, simak resep tempe kecap manis berikut ini!
Bahan-bahan Membuat Tempe Kecap Manis
Bahan-bahan:
- 1 papan tempe
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah
- 1 sdm saus tiram
- 4 sdm kecap manis
- air secukupnya
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- minyak secukupnya
Cara Membuat Tempe Kecap Manis
- Siapkan tempe, kemudian potong dadu atau sesuai selera
- Panaskan minyak dan goreng tempe hingga setengah matang
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah kemudian panaskan minyak, kemudian tumis hingga harum dan layu
- Tambahkan tempe yang sudah digoreng lalu masukkan saus tiram, kecap manis, dan air secukupnya, lalu aduk merata dan masak hingga bumbu mulai mengental
- Masukkan kaldu bubuk dan merica bubuk, kemudian aduk hingga merata
- Masak tempe kecap manis hingga matang
- Setelah matang, angkat dan pindahkan di atas piring saji dan tempe kecap manis siap dinikmati
Nah, itulah resep tempe kecap manis yang super simpel. Kamu bisa menambahkan bahan lain, seperti bakso atau sosis, sesuai selera. Selamat memasak!
