Resep Terong Penyet, Menu Lezat yang Gak Bikin Kantong Kering
Dewasa ini, beragam kuliner penyetan memang sedang trend di Indonesia. Mulai dari olahan ayam, daging, ikan, tempe, sampai sayuran pun ikut dimasak dengan cara dipenyet.
Penyet sendiri merupakan suatu cara penyajian makanan yang diulek terlebih dahulu bersama sambal. Penyet juga identik dengan kuliner pedas yang menggugah selera. Tak heran jika mayoritas masyarakat Indonesia yang doyan masakan pedas juga sangat menggemari berbagai olahan penyetan.
Nah, kalau di akhir bulan seperti ini, tentunya banyak di antara kita yang semakin irit pengeluaran, bukan? Berikut ini merupakan resep terong penyet nikmat dan murah yang gak bikin kantong kamu kering. Simak, yuk!
1. Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan
Kamu cukup menyiapkan terong ungu dan beberapa bumbu-bumbu saja, lho. Berikut ini detail bumbu yang harus kamu persiapkan. Jangan sampai ada bahan yang tertinggal, ya!
Bahan utama:
- 4 buah terong ungu
- 1 cup minyak
- daun kemangi
- jeruk limau
Bahan untuk sambal:
- ¼ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 2 buah cabai merah besar
- 2 terasi kemasan
- 3 bawang merah
- 10 cabai rawit merah