Resep Tumis Sawi Taoge, Begini Cara Membuatnya yang Enak dan Gampang
Gak semua orang suka sayuran, padahal sangat gizi dan nutrisinya tinggi. Cara mengakali biar sayuran jadi favorit, harus dikreasi dengan cara yang tepat, biar rasanya nikmat.
Salah satunya diolah jadi tumis sawi dan taoge. Simak resep dan cara membuat tumis sawi taoge di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 4 ikat sawi
- 50 ml air
- 10 siung bawang merah yang diiris tipis
- 4 siung bawang putih yang diiris tipis
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 genggam taoge
- 2 buah tomat yang dipotong kecil
- 2 ruas jari lengkuas yang dimemarkan
- 2 ruas jari jahe yang dimemarkan
- garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya
2. Bersihkan sawi dan taoge terlebih dahulu
Cuci sawi dan taoge terlebih dahulu sampai benar-benar bersih, tiriskan. Potong sawi dan taoge sesuai dengan selera. Sisihkan.
3. Tumis beberapa bahan di atas wajan
Siapkan wajan yang diisi sedikit minyak, lalu panaskan. Tambahkan bawang merah, putih, cabai rawit, lengkuas, dan jahe ke dalamnya, tumis sampai harum. Masukkan garam, air, kecap manis, dan tomat.
4. Tambahkan taoge bersama sawi ke dalam wajan, masak dan sajikan!
Tambahkan taoge ke dalam wajan, lalu aduk kembali sampai merata. Barulah masukkan sawi ke dalamnya, masak sampai layu. Angkat dan sajikan bersama nasi, biar makin lezat!
Nah, itulah resep dan cara membuat tumis sawi taoge untuk menu harianmu di rumah. Selamat memasak!
