Resep Wedang Jahe Lemon, Minuman Hangat Tingkatkan Imunitas
Kalau sedang mencari minuman hangat yang bisa meningkatkan daya tahan tubuh, maka wedang jahe lemon bisa menjadi pilihan tepat. Minuman ini bisa dikonsumsi saat cuaca sedang dingin atau tubuh terasa kurang fit.
Kombinasi jahe yang hangat dan lemon yang kaya vitamin C membuat minuman ini tak hanya enak, tapi juga bermanfaat untuk kesehatan. Beruntungnya lagi, membuat wedang jahe lemon sangat mudah dan bahan yang dibutuhkan pun sederhana.
Kalau langkah-langkahnya tepat, kamu bisa menyajikan minuman ini hanya dalam hitungan beberapa menit saja. Yuk, ikuti resep wedang jahe lemon untuk bantu menghangatkan tubuh selama musim hujan.
Bahan Wedang Jahe Lemon
- 2 ruas jahe, bakar dan memarkan
- 1 buah lemon, peras airnya
- 500 ml air
- 2 sendok makan madu
- kayu manis atau cengkih (opsional, sesuai selera)
Cara Membuat
- Panaskan jahe di atas api hingga sedikit gosong untuk mengeluarkan aroma alaminya.
- Setelah itu, memarkan jahe dengan cara digeprek agar sari jahe lebih mudah keluar saat direbus.
- Masukkan jahe yang sudah dimemarkan ke dalam panci berisi 500 ml air.
- Tambahkan kayu manis atau cengkih jika ingin aroma yang lebih kaya. Rebus dengan api sedang hingga mendidih dan air berwarna kecokelatan.
- Setelah air rebusan jahe matang, matikan api dan biarkan sedikit dingin. Campurkan air perasan lemon ke dalam rebusan jahe, lalu aduk perlahan.
- Saat wedang jahe sudah cukup hangat, masukkan madu sesuai selera. Aduk rata hingga madu larut sempurna.
- Saring wedang jahe lemon untuk memisahkan potongan jahe dan rempah lainnya. Tuang ke dalam gelas saji.
- Wedang jahe lemon siap dinikmati hangat-hangat.
Tips Membuat Wedang Jahe Lemon
- Pilih jahe segar untuk rasa yang lebih tajam dan manfaat kesehatan lebih maksimal. Jahe tua biasanya memiliki aroma lebih kuat dibanding jahe muda.
- Jika tidak suka terlalu manis, tambahkan madu sedikit demi sedikit hingga mencapai rasa yang pas. Kamu juga bisa mengganti madu dengan gula aren.
- Kayu manis, cengkih, atau daun pandan bisa menjadi tambahan yang membuat wedang jahe lemon lebih wangi dan nikmat.
Saran Penyajian
- Sajikan wedang jahe lemon selagi hangat dalam gelas favorit.
- Untuk tampilan lebih menarik, tambahkan irisan lemon di tepi gelas atau sebatang kayu manis sebagai hiasan.
- Minuman ini sangat cocok dinikmati saat pagi hari atau malam menjelang tidur.
Wedang jahe lemon adalah pilihan tepat untuk menjaga tubuh tetap hangat sekaligus meningkatkan imunitas tubuh. Menggunakan bahan sederhana dan langkah-langkahnya yang mudah diikuti, kamu bisa menikmati minuman penuh manfaat ini kapan saja.
