Resep Wedang Tahu Khas Semarang yang Unik dan Mulai Langka

Sudah bukan rahasia lagi kalau Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang beragam dari Sabang sampai Merauke. Tapi sayangnya, ada beberapa kuliner tradisional yang mulai sulit ditemukan atau bahkan hampir punah. Faktor penyebab langkanya kuliner ini ada bermacam-macam seperti bahan baku yang sulit ditemukan, cara pembuatan yang sulit, berkurangnya penjual yang menjajakan kuliner tradisional, dan sebagainya.

Salah satu kuliner tradisional yang hampir punah adalah wedang jahe khas Semarang. Kuliner ini merupakan dessert yang berasal dari kembang tahu dengan kuah wedang jahe yang hangat.

Tapi jangan sedih, kamu tetap bisa merasakan kelezatan wedang tahu karena bahan baku kuliner ini gampang ditemukan dan bisa dibuat sendiri di rumah. Yuk simak resepnya di bawah ini.