Terkesan Aneh, Resep Nasi Goreng Stroberi ala Rumahaan yang Anti Ribet
Nasi goreng memang sudah menjadi makanan nikmat yang banyak disukai oleh semua kalangan. Biasanya nasi goreng disantap saat sarapan pagi ataupun makan malam.
Nasi goreng sendiri umumnya memiliki warna kecoklatan yang berasal dari kecap. Namun bagaimana jadinya jika nasi goreng berwarna merah, dan warnanya tersebut berasal dari buah-buahan seperti stroberi?
Walaupun terkesan aneh, nasi goreng stroberi ini ternyata bisa kamu coba buat dirumah lho! Penasaran dengan cara membuatnya? Untuk itu simak yuk, resepnya berikut.
1. Bahan yang dibutuhkan
Sebelum membuat nasi goreng stroberi, kamu harus siapkan bahan berikut terlebih dahulu.
Bahan utama:
- 2 buah telur ayam
- 1 potong paha ayam
- 2 porsi nasi
- 10 cabai merah
- Daun bawang
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Mentega secukupnya
- Gula (untuk perencah)
Bahan bumbu:
- 6 buah stroberi
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
Toping pelengkap:
- 2 buah bakso
- 3 buah stroberi
- Bawang goreng
- Kerupuk
2. Siapkan toping
Langkah pertama, goreng telur mata sapi terlebih dahulu, lalu sisihkan.
Kemudian bersihkan bakso dan paha ayam. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, lalu bumbui paha ayam dengan air garam. Goreng keduanya hingga garing dan matang.
Jangan lupa potong-potong buah stroberi hingga beberapa bagian untuk tambahan toping.
3. Haluskan bahan bumbu
Nah, dilangkah yang satu ini kamu harus siapkan cobek terlebih dahulu untuk menghaluskan bawang merah dan bawang putihnya. Jika bawang merah dan bawang putih sudah selesai dihaluskan.
Untuk menghaluskan buah stroberi, disarankan untuk menggunakan blender agar stroberi halus sempurna. Namun, jika kamu tidak memiliki blender, kamu bisa cincang buah stroberi hingga menjadi halus.
4. Tumis bumbu dan tambahkan nasi, lalu goreng hingga matang
Siapkan wajan untuk menumis bumbu dan menggoreng nasi. Letakkan minyak goreng, dan mentega lalu masukkan bumbu halus bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga bumbu mengeluarkan aroma harum. Setelah itu, masukkan telur dan irisan cabai merah, lalu orak-arik telurnya hingga matang.
Kemudian masukkan nasi, lalu aduk hingga semuanya merata. Tambahkan garam, merica, gula, dan stroberi halus. Aduk hingga merata. Kemudian, masukkan bakso, suwiran paha ayam, dan daun bawang. Aduk hingga merata dan matang.
5. Sajikan
Setelah matang, angkat dan sajikan. Tambahkan acar, dan bawang goreng. Kemudian, yang terakhir tambahkan kerupuk dan hiasi nasi goreng dengan telur mata sapi, dan irisan stroberi agar nasi goreng menjadi semakin terlihat menarik.
Walaupun terkesan aneh dan unik, nasi goreng merah stroberi ini bisa kamu coba resepnya dirumah. Menu ini bisa kamu jadikan sebagai hidangan saat sarapan ataupun makan malam. Selamat mencoba!
