- Cumi asin (rendam cumi dengan air hangat selama 20 menit untuk mengurangi kadar asinnya)
- Petai
- Bawang putih
- Bawang merah
- Daun jeruk
- Daun salam
- Daun serai
- Cabai hijau
- Cabai merah
- Cabe rawit
- Tomat merah
- Tomat hijau
- Jahe
- Lengkuas
- Jeruk lemon
- Minyak goreng
- Garam
- Gula
- Merica
- Air
VIDEO: Resep Cumi Petai ala Sarwendah, Bikinnya Gampang Banget Kok
Lewat channel YouTube The Onsu Family, Ruben Onsu dan Sarwendah berbagi keseharian keluarganya, mulai dari kehidupan sehari-hari hingga kegiatan promosi lagu yang sedang dilakukannya.
Sang istri membuat program memasak berjudul "Resep Sarwendah", yang berisi resep-resep masakan ala Sarwendah. Salah satunya adalah resep cumi petai yang sudah banyak di re-cook atau dicoba masak ulang oleh beberapa YouTubers.
Kalau kamu juga terinspirasi untuk bisa memasak menu yang sama dengan Sarwendah, simak resepnya di bawah ini, yuk!
1. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cumi petai
YouTube.com/The Onsu Family Takaran bahan yang digunakan bisa sesuai dengan selera masing-masing, ya. Jika tak terlalu suka sensasi asam, bisa kurangi jumlah tomat atau menghilangkan perasan lemonnya.
2. Cara membuat cumi petai ala Sarwendah
YouTube.com/The Onsu Family - Potong semua bahan dengan ukuran sesuai selera. Kalau lebih suka makanan bertekstur kasar, bisa potong berukuran lebih besar.
- Panaskan minyak goreng di atas wajan antilengket. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, lengkuas, dan jahe. Tumis hingga harum.
- Selanjutnya masukkan potongan tomat merah dan tomat hijau, tumis hingga rata.
- Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai.
- Masukkan potongan cum-cumi asin, lalu masak beberapa saat. Tambahkan air secukupnya agar cumi-cumi tetap moist.
- Bumbui dengan gula, garam, dan merica secukupnya.
- Agar tekstur petai tetap crunchy, masukkan mendekati akhir.
- Saat bahan-bahan sudah mulai layu, masukkan perasan lemon secukupnya. Aduk kembali hingga matang.
3. Tenang, jangan bingung, coba simak video di bawah ini ya!
Hasil masakan Sarwendah berupa cumi-cumi petai ini juga dijual, lho! Dengan label "Resep Sarwendah", sang istri kini mencoba peruntungan dalam bisnis kuliner.
Sebungkus cumi-cumi petai "Resep Sarwendah" berisi 250 gram dibanderol seharga Rp95 ribu. Tak ada salahnya kita mencoba membuatnya sendiri, kan? Yuk, mulai berkreasi!
![[QUIZ] Ibarat Menu Warteg, Inilah Kamu!](https://image.idntimes.com/post/20250314/berapa-lama-makanan-boleh-disimpan-di-suhu-ruang-2d23bc9d3cef4a5f87f326863ae06594.jpg)
![[QUIZ] Ibarat Gulai, Kamu Cocoknya Jadi Ini?](https://image.idntimes.com/post/20260205/upload_7d7ce16d842fbde1c38253b190d508d8_e1ff8277-4530-4083-a36b-c7375b475c0c_watermarked_idntimes-2.jpg)
