5 Fakta Postbiotik, Senyawa Bioaktif yang Baik untuk Pencernaan
Kamu mungkin sudah sering mendengar probiotik dan prebiotik. Probiotik adalah mikroorganisme berupa bakteri baik yang hidup di usus manusia, sedangkan prebiotik adalah sekelompok nutrisi yang menjadi sumber makanan bagi probiotik. Lalu, apa itu postbiotik?
Berikut ini adalah lima fakta ilmiah seputar postbiotik, mulai dari hubungannya dengan prebiotik dan probiotik hingga manfaatnya bagi kesehatan. Wajib kamu pahami, lho!
1. Apa itu postbiotik?
Dilansir jurnal Nature Reviews, Gastroenterology & Hepatology, definisi dari postbiotik adalah suatu preparat dari mikroorganisme mati dan/atau komponennya yang memberikan manfaat kesehatan bagi inangnya. Definisi tersebut pengertian yang telah disepakati bersama oleh para ahli International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) pada 2019.
Jadi, secara sederhana, jika diuraikan kata per kata, "post" berarti setelah, adapun "biotik" yaitu dihasilkan atau berkaitan dengan organisme hidup. Jika disatukan, postbiotik secara harfiah dapat diartikan sebagai "setelah kehidupan." Namun, pada dasarnya, postbiotik adalah produk sampingan yang tersisa setelah probiotik memakan prebiotik.
Dengan kata lain, berbeda dengan probiotik, postbiotik bukanlah bakteri ataupun mikroorganisme hidup lainnya. Mereka termasuk senyawa bioaktif yang di antaranya meliputi peptida, yang diketahui dapat memperlambat pertumbuhan bakteri berbahaya, serta asam lemak rantai pendek yang membantu berkembangnya bakteri baik.