Ampuh Kontrol Gula Darah, Ini 13 Fakta Gooseberry si Buah Ciplukan
Apa pun makanan dan minuman yang kita konsumsi akan memengaruhi kesehatan tubuh, termasuk kadar gula darah yang harus dikontrol agar tidak melebihi batas normal. Upaya ini bisa diperkuat dengan mengonsumsi bahan-bahan alami yang tidak menimbulkan efek samping. Nah, salah satunya adalah gooseberry alias buah ciplukan.
Populer di luar negeri dan ternyata tumbuh sumber di Tanah Air, yuk kenali berbagai fakta dan manfaat dari gooseberry berikut ini.
1. Walaupun tumbuh subur di Indonesia, tetapi gooseberry berasal dari Amerika Selatan dan dikenal dengan nama ground cherry
2. Gooseberry adalah sebutan bagi buah ini di kawasan Eropa dan Afrika, dengan warna buah kemerahan
3. Salah satu jenisnya yang berwarna kehijauan dikenal dengan nama buah ciplukan di Indonesia
4. Di India, gooseberry dikenal sebagai amla dan populer digunakan untuk mengobati diabetes
5. Biasanya gooseberry hijau diolah menjadi teh, sebab buah mentahnya terasa asam
6. Namun, gooseberry dengan warna merah pekat dari Eropa dan Afrika rasanya cenderung manis seperti anggur
7. Karena rendah kalori dan kaya serat, buah ini juga bagus untuk program diet. Menurut penelitian dalam jurnal "Frontiers in Nutrition" tahun 2019, makan buah berry dapat membantu menurunkan berat badan dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan
8. Gooseberry dapat mengontrol gula darah. Menurut studi dalam jurnal "Plant Foods for Human Nutrition" tahun 2016, buah ini kaya akan serat, sehingga memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah dan mencegah lonjakan kadar gula darah
9. Menurut "Journal of Food Biochemistry" tahun 2010, ekstrak gooseberry adalah penghambat alfa-glukosidase. Ia mengikat enzim khusus di usus kecil dan mencegahnya memindahkan gula dari usus ke aliran darah. Selain itu, kandungan chlorogenic acid-nya mungkin dapat memperlambat penyerapan karbohidrat dan mengurangi kadar gula darah setelah makan makanan yang mengandung pati (starchy)
10. Menurut jurnal "Nutrition" tahun 2014, zat antikanker dalam gooseberry adalah folat, senyawa fenolik, vitamin C, dan vitamin E. Kandungan tersebut diyakini dapat mengurangi, menangkal, dan memperbaiki kerusakan akibat stres oksidatif dan peradangan, yang dapat menyebabkan perkembangan kanker
11. Gooseberry mengandung banyak nutrisi yang mendukung kesehatan jantung, termasuk antioksidan dan potasium. Menurut sebuah studi dalam "European Review for Medical and Pharmacological Sciences" tahun 2014, antioksidan dapat mencegah oksidasi kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung
12. Gooseberry adalah sumber alami asam organik (11-14 mg asam sitrat dalam 100 mg buah). Menurut laporan dalam jurnal "Neurochemistry International" tahun 2010, asam sitrat memblokir akumulasi zat besi di dalam sel dan telah terbukti mengurangi risiko penyakit seperti Alzheimer dan stroke jika rutin dikonsumsi
13. Di Indonesia, gooseberry tumbuh secara liar. Pernahkah kamu melihat dan memetiknya?
Walaupun penelitian tentang manfaat gooseberry bagi kesehatan masih terbatas, tetapi nutrisi yang terkandung dalam buah berry ini terbukti punya manfaat signifikan bagi kesehatan tubuh.
Supaya manfaat yang didapatkan maksimal, kombinasikan konsumsinya dengan makanan lain yang tak kalah sehat, ya!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
