Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Bisa Turunkan Risiko Penyakit Kronis, Inilah 10 Manfaat Bawang Putih
pixabay.com/stevepb
Bawang putih adalah salah satu jenis bawang yang populer dijadikan masakan. Selain jadi bumbu masak, banyak pula kuliner berbahan dasar bawang putih, seperti bawang putih panggang, maneul jangajji alias acar bawang putih khas Korea, dan masih banyak lagi. Duh, jadi lapar!
Selain bisa jadi bumbu masakan atau makanan pendamping yang lezat, ada alasan lain untuk lebih sering makan bawang putih, yaitu berbagai manfaatnya bagi kesehatan yang sayang untuk dilewatkan. Bahkan, konon bawang putih dulunya adalah makanan utama bagi para atlet olimpiadi di Yunani Kuno, lho!
Jangan sampai kehabisan stoknya di rumah, berikut ini adalah berbagai manfaat sehat dari konsumsi rutin bawang putih.
1. Mengandung senyawa belerang seperti allicin, diallyl disulfide dan s-allyl cysteine yang mampu memberikan efek biologis yang cukup kuat. Studi dalam Journal of Nutrition tahun 2001 menyebut bahwa sudah sejak dulu penggunaan utama bawang putih difokuskan untuk kesehatan dan pengobatan
pixabay.com/matthiasboeckel
2. Kaya akan gizi, minim kalori! Bawang putih mengandung vitamin B1, B6, C, kalsium, tembaga, kalium, fosfor, besi, hingga mangan. Tentunya ini dapat membantu mencukupi kebutuhan nutrisi harian
Editorial Team
EditorNurulia R F
Follow Us