11 Manfaat Kesehatan Spirulina, Bantu Cegah Diabetes dan Kanker
Spirulina adalah salah satu jenis alga dengan pigmen hijau kebiruan. Spirulina biasanya tumbuh di laut tropis dan subtropis dengan kadar garam yang tinggi.
Sekilas, penampakannya yang hijau terlihat tidak menarik. Namun jangan salah, spirulina dinobatkan menjadi salah satu superfood, yaitu makanan yang kaya akan nutrisi dan khasiat. Banyak orang yang telah membuktikan hal tersebut sehingga konsumsinya makin meluas.
Apa sajakah manfaat alga hijau-biru tersebut untuk kesehatan? Simak berikut ini, dijamin kamu akan tertarik untuk mencobanya!
1. Spirulina kaya akan nutrisi yang dibutuhkan untuk tubuh
Pertama, kita harus mengetahui terlebih dahulu kandungan nutrisi yang dimiliki oleh spirulina. Dilansir dari US Department of Agriculture, berikut ini di antaranya:
- Protein.
- Kalsium.
- Potasium.
- Fosfor.
- Magnesium.
- Zat besi.
- Vitamin B1, B2, dan B3.
- Vitamin C.
- Vitamin A.
- Vitamin K, dan masih banyak lagi.
Tidak hanya kaya akan zat gizi yang dibutuhkan tubuh, spirulina juga sangat rendah akan lemak jahat yang menyebabkan kolesterol tinggi.