#GiziLokal: 7 Manfaat Buah Bidara bagi Kesehatan

06 Mar 2024, 20:08 WIB

ilustrasi buah bidara (pixabay.com/hs lee)

Bidara adalah pohon yang berasal dari Asia Selatan, tetapi saat ini populer di seluruh dunia. Pohon ini memiliki buah berbentuk bulat dengan lubang berisi biji. Saat matang, warna buah berubah menjadi merah tua atau ungu dan sedikit berkerut.

Selain dimakan langsung, buah bidara juga sering dikeringkan dan dijadikan makanan penutup atau permen. Secara tradisional, buah bidara juga banyak digunakan untuk mengatasi berbagai kondisi kesehatan.

Bidara diperkirakan memiliki asal usul dari Asia Tengah, dan menyebar alami di wilayah yang luas mulai dari Aljazair, Tunisia, Libia, Mesir, Uganda dan Kenya di Afrika; Afganistan, Pakistan, India utara, Nepal, Bangladesh, Tiongkok selatan, Vietnam, Thailand, Semenanjung Malaya, Indonesia, hingga Australia.

Kini, bidara telah ditanam di banyak negara di Afrika dan juga di Madagaskar. Namun, yang mengembangkannya secara komersial hanyalah India, Tiongkok, dan sedikit di Thailand.

Apa saja manfaat kesehatan buah bidara? Simak ulasan berikut untuk tahu jawabannya!

1. Meningkatkan tidur dan fungsi otak

Buah bidara banyak digunakan dalam pengobatan alternatif untuk meningkatkan kualitas tidur dan fungsi otak. Diyakini, antioksidan unik dalam buah bidara bertanggung jawab atas efek ini.

Penelitian pada hewan dan tabung menunjukkan bahwa buah bidara dapat meningkatkan memori dan membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat senyawa perusak saraf (Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2017).

Selain buahnya, ekstrak biji buah bidara dapat membantu mengobati demensia yang disebabkan oleh penyakit Alzheimer.

2. Meningkatkan kekebalan dan melawan sel kanker

ilustrasi buah bidara (pexels.com/amitashu)

Buah bidara diyakini dapat meningkatkan kekebalan dan melawan pertumbuhan sel kanker.

Satu studi tabung reaksi mengungkapkan bahwa polisakarida pada buah bidara dapat menangkis radikal bebas, menetralkan sel-sel berbahaya, dan mengurangi peradangan (Journal of Biological Macromolecules, 2017).

Penurunan tingkat peradangan dan radikal bebas selanjutnya dapat membantu mencegah penyakit kronis, seperti diabetes. Kendati demikian, studi lebih lanjut pada manusia masih diperlukan.

3. Meningkatkan daya ingat

Buah bidara memiliki aktivitas antioksidan karena adanya senyawa fenolik di dalamnya. Secara tradisional, fenolik digunakan untuk menjaga fungsi memori.

Senyawa fenolik dalam buah bidara bertanggung jawab atas tindakan antioksidannya (Phytotherapy Research, 2020). Dengan demikian, buah ini mungkin membantu meningkatkan memori pada orang-orang dengan penyakit Alzheimer dan yang sejenisnya.

4. Meningkatkan kesehatan pencernaan

ilustrasi pencernaan yang sehat (unsplash.com/Frank Flores)

Tingginya kandungan serat dalam buah bidara dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan.

Sekitar 50 persen karbohidrat dalam buah berasal dari serat, yang dikenal dengan efek pencernaannya yang bermanfaat.

Serat juga membantu melunakkan dan meningkatkan jumlah kotoran. Hasilnya, pergerakan makanan melalui saluran pencernaan menjadi semakin cepat dan mengurangi sembelit.

Dalam satu penelitian, ditemukan bahwa ekstrak polisakarida bidara diketahui memperkuat lapisan usus tikus dengan kolitis, yang memperbaiki gejala pencernaan (Food & Function, 2015). Penelitian serupa pada manusia dibutuhkan.

5. Membantu manajemen stres

Kemampuan bidara dalam meningkatkan kualitas tidur dan otak selanjutnya dapat membantu mengelola stres. Akan tetapi, kunci untuk mendapatkan khasiat buah bidara yang menenangkan tanpa mengalami efek sedatif adalah pada dosisnya.

Menurut penelitian, ekstrak biji bidara meningkatkan manajemen stres tikus pada dosis yang lebih rendah dan mendukung tidur pada dosis yang lebih tinggi (Journal of Ethnopharmacology, 2000).

Bidara dalam bentuk teh dan suplemen mengandung senyawa penenang dalam konsentrasi yang lebih tinggi, tetapi sebaiknya mulailah dengan perlahan dan lihat bagaimana reaksi tubuh.

6. Membuat kulit lebih bercahaya

ilustrasi wajah glowing (pexels.com/MikhailNilov)

Buah bidara segar kaya akan vitamin C. Ini memberikan manfaat luar biasa untuk kesehatan kulit.

Dilansir Mind Body Green, vitamin C tidak hanya membantu melindungi kulit dari kerusakan radiasi matahari, tetapi juga memainkan peran penting dalam produksi kolagen.

Kolagen sendiri bertanggung jawab membentuk serat ikat dalam jaringan dan telah terbukti mendukung elastisitas kulit dan hidrasi secara keseluruhan.

7. Melindungi otak dari kerusakan

Sel-sel otak mulai menyusut seiring bertambahnya usia. Hal ini selanjutnya meningkatkan risiko sejumlah gangguan neurologis. Kabar baiknya, mengonsumsi buah bidara mampu menenangkan pikiran.

Studi menyatakan bahwa buah bidara bisa menjadi kandidat potensial dalam pengobatan penyakit saraf (Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2017). Buah bidara juga dapat meningkatkan fungsi astrosit yang bertanggung jawab untuk melindungi neuron.

Mantap bukan manfaat buah bidara bagi kesehatan? Kalau kamu belum pernah makan buah ini, yuk, coba!