5 Penyebab Anak Bisa Alergi Telur dan Cara Mengatasinya

Dilansir Mayo Clinic, penyebab utama alergi terhadap telur adalah kesalahan sistem imun dalam mengenali protein telur. Tubuh menganggap protein tersebut sebagai zat berbahaya sehingga memicu pelepasan berbagai zat kimia seperti histamin yang akhirnya menimbulkan gejala alergi.

Dilansir Cleveland Clinic, protein penyebab alergi paling banyak terdapat pada putih telur, meski pada beberapa anak protein dalam kuning telur juga dapat memicu reaksi. Karena itulah, anak yang benar-benar alergi terhadap telur biasanya harus menghindari seluruh bagian telur sampai dokter menyatakan kondisinya sudah membaik.

Dilansir PubMed Central, anak yang memiliki dermatitis atopik atau eksim memiliki risiko lebih tinggi mengalami alergi terhadap telur dibandingkan dengan anak tanpa gangguan tersebut. Hal ini berkaitan dengan fungsi lapisan kulit yang terganggu sehingga lebih mudah memicu sensitisasi pada sistem imun.

Dilansir Mayo Clinic, anak dengan dermatitis atopik memiliki kemungkinan lebih besar mengalami alergi makanan dibandingkan dengan anak yang tidak memiliki gangguan kulit. Karena itu, eksim menjadi salah satu faktor penting yang perlu diperhatikan.

Dilansir Mayo Clinic, riwayat alergi dalam keluarga menjadi salah satu faktor yang dapat meningkatkan risiko alergi terhadap telur pada anak. Risiko tersebut akan lebih tinggi apabila salah satu atau kedua orangtua memiliki riwayat asma, eksem, alergi makanan, atau alergi lainnya.

Dilansir PubMed Central, bayi dengan anggota keluarga yang memiliki riwayat penyakit alergi atau atopik cenderung lebih berisiko mengalami alergi terhadap telur. Meski demikian, faktor genetik bukan berarti penentu mutlak. Ada anak yang berasal dari keluarga dengan riwayat alergi tetapi tidak mengalami alergi terhadap telur, begitu pula sebaliknya.

Alergi terhadap telur paling sering ditemukan pada bayi dan anak usia dini. Dilansir Cleveland Clinic, kondisi ini terjadi karena sistem pencernaan dan sistem kekebalan tubuh anak masih berkembang sehingga lebih mudah memberikan respons berlebihan terhadap protein telur.

Dilansir Mayo Clinic, banyak anak akan kehilangan alergi tersebut seiring bertambahnya usia karena sistem pencernaan anak akan semakin matang sehingga reaksi alergi terhadap makanan menjadi lebih jarang terjadi. Oleh sebab itu, banyak anak yang dapat mengatasi alergi terhadap telur ketika memasuki usia sekolah atau remaja.

Dilansir PubMed Central, sensitisasi terhadap protein telur dapat terjadi bahkan sebelum pertama kali mengonsumsi telur. Paparan protein telur melalui kulit yang mengalami eksim atau melalui lingkungan diduga dapat membuat sistem imun mengenali protein telur sebagai zat yang berbahaya sehingga memicu alergi saat telur mulai dikonsumsi.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa pemberian telur matang pada waktu yang tepat selama masa MPASI justru berpotensi membantu menurunkan risiko alergi pada sebagian bayi. Oleh karena itu, pengenalan telur sebaiknya dilakukan sesuai rekomendasi tenaga kesehatan, terutama pada anak yang berisiko tinggi.

Alergi memang belum bisa dicegah sepenuhnya, terutama jika berkaitan dengan faktor genetik atau sistem kekebalan tubuh. Namun, dilansir Mayo Clinic, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan untuk membantu mengurangi risiko munculnya reaksi alergi sekaligus menjaga kondisi anak tetap aman.

• Hindari memberikan telur dan makanan yang mengandung telur, serta biasakan membaca label komposisi pada makanan kemasan untuk mencegah paparan protein telur.

• Jaga kondisi kulit anak tetap sehat dengan merawat eksim sesuai anjuran dokter agar risiko sensitisasi terhadap alergen dapat berkurang.

• Jika keluarga memiliki riwayat alergi, konsultasikan dengan dokter sebelum memperkenalkan telur agar anak mendapatkan rekomendasi dan pemantauan yang sesuai.

• Banyak anak dapat mengatasi alergi terhadap telur seiring bertambahnya usia, sehingga pemeriksaan rutin dapat membantu mengetahui apakah anak sudah mulai memiliki toleransi terhadap telur.

• Pada anak yang berisiko tinggi mengalami alergi, pengenalan telur sebaiknya dilakukan secara bertahap sesuai rekomendasi dokter atau tenaga kesehatan.

Meski termasuk salah satu alergi makanan yang cukup sering terjadi pada anak, alergi terhadap telur bukan berarti tidak bisa dikelola. Dengan mengenali penyebab anak bisa alergi telur dan cara mengatasinya, orangtua dapat membantu mencegah reaksi alergi sekaligus memastikan kebutuhan gizi anak tetap terpenuhi melalui pilihan makanan yang sesuai.